住在 Cassie 的幸福家~ (Cassie 的紙雕 )

上回 Rae來我家吃飯, 提到每天都在想要吃什麼, 好像煮到不知道能變什麼了,也許可以來交換菜單, 試試看不同家庭的菜單.

*  *  *  西餐  *  *  *

烤去骨雞腿排

義大利麵

蔬菜

奶油蘑菇濃湯

主菜 ~

買現成去骨去皮的雞腿排, 倒入少許米酒和鹽醃一下, 烤盤上灑上橄欖油, 加入切片蘑菇, 鋪在雞腿上下, 放入烤箱約30分鐘.

倒入烤雞烤出來的油, 放入切碎的蒜頭爆香, 加入8-10 顆酸豆, 倒進煮好的義大利麵, 再倒入少許泡酸豆的醋, 拌炒一下就可以起鍋.

薑絲炒綠花椰菜.

烤盤加入一點點的橄欖油, 烤帶皮切條狀的馬鈴薯, 約20分灑上一點點鹽

Rae給的日式奶油蘑菇濃湯塊, 超好吃! 加入洋蔥和蘑菇, 牛奶, 煮滾了就可以上桌!

這是Cassie 的菜單, 作法容易. 我家小胖很給面子, 回到家看到這樣的晚餐, 都會直呼好棒!

我想啊 ~ 作菜的人最開心的就是如此吧! 然後特別的日子裏, 開瓶紅酒, 飯後來杯咖啡.

人生的快樂也不過如此吧!