年關快到摟~!
看著老爸不知道從哪裡生出來的魚翅..
不停的在料理中~!

魚翅..生的魚翅喔~!也是真的魚翅~!
就是鯊魚的背鰭..遺憾我老爸手腳太快了!
所以沒機會拍到~!
那背鰭當然不是血淋淋的..處理過但還是完整的形狀~!

老爸先用開水燙過燙軟~~
又用冷水泡著..讓他有彈性~!
之後就收藏..等過年的時候在拿出來料理~!

雖然我家不是富裕的人家..
但是我也吃魚翅吃到膩了~="=
每年都有一大鍋滿滿的魚翅可以吃~一吃就是好幾天~"~
真的是不太想要那麼幸福阿..

真魚翅膠質十足..十分的營養好吃!!
就算沒有放太白粉..湯也跟勾芡過一樣的濃稠..
由此可知..我爸他丟了多少的魚翅在裡面..
不怕大家吃..只怕大家吃不完~!當然我們沒有一年是有吃完的~!=口=