興奮劑興奮劑又稱為中樞神經興奮劑、中樞神經刺激劑（是一系列可刺激中樞神經系統和腦部脊髓的精神藥物統稱，其中包括可以增加活動力的藥物。同理，中樞神經抑制劑（例如：酒精）由於會讓腦中神經傳導物質濃度降低、減少許多大腦區域的活性等，所以可能會造成專注力、神智清醒度等自我管理能力的下降。咖啡因是世界上使用最廣泛的精神活性藥物，也是迄今為止最常見的興奮劑。在北美，每天有90％的成年人食用咖啡因。在動物模型中發現咖啡因可增加紋狀體多巴胺，並抑制腺苷受體對多巴胺受體的抑制作用，然而，對人體的影響尚不清楚。與大多數興奮劑不同，咖啡因沒有成癮性。適量喝咖啡可以降低罹患心血管疾病的風險，並且可以在某種程度上降低第2型糖尿病的風險。
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