2020-04-27 19:39:19carled31599
酚
在有機化學中，酚類化合物是一類通式為ArOH，結構為芳烴環上的氫被羥基（—OH）取代的一類芳香族化合物。酚類化合物中最簡單的酚為苯酚（C6H5OH，亦稱石炭酸）。 酚化合物還允許一個芳香環上連接兩個或數個羥基，其中最簡單的是苯二酚，它的結構是兩個羥基連接在一個苯環上。一些酚類化合物具有殺菌效果，可製成消毒劑。另外一些具有雌激素作用或內分泌干擾素的活性。 自然界存在有2000多種酚類化合物，他們是植物生命活動的產物，在植物生長發育、免疫、抗真菌、光合作用、呼吸代謝等生命活動中起重要作用。
酚侵入人體，會與細胞原漿中蛋白質結合形成不溶性蛋白，使細胞失去活性。酚對神經系統、泌尿系統、消化系統均有毒害作用。有些上述的物質與引起內分泌-紊亂相關。
