2009-03-03 15:10:26cancer

【2008 歡慶聖誕-美食篇下】




蔬菜水果沙拉

蘿美生菜、花椰菜、黃紅椒、拌上小紅番茄、水梨、柳丁、蓮霧,加入油醋醬汁及黑胡椒粒拌勻即可食用。






馬鈴薯泥


材料:
馬鈴薯
葡萄乾

調味料:
奶油




作法:
1.將馬鈴薯削皮、切丁,放入鍋中煮熟。
2.不時用筷子擢一下,試試馬鈴薯是否已熟。
3.取出馬鈴薯並趁熱搗碎壓成泥,放涼,加入鹽、糖少許及奶油,拌勻。
4.將馬鈴薯泥乘盤,最後撒上葡萄乾。






巧達黃金薯濃湯


材料:
地瓜
洋蔥
紅蘿蔔
西洋芹
巴西利
鮮奶
奶油
鹽

作法: 
1.先將地瓜去皮洗淨、切塊,放入鍋中水煮熟軟備用。
2.洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹切成小丁用奶油炒香。
3.將爆炒過的洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹倒入作法1.的地瓜鍋中拌煮。
4.注意讓鍋中的水蓋淹過所有材料並煮至熟軟。
5.把煮好的湯倒進果汁機裡面,打成細棉的金黃色稠狀漿液。
6.再將打好的地瓜漿液倒回鍋中加熱,並加入鮮奶、鹽調味拌煮均勻,巧達黃金薯濃湯即可食用。
7.上桌前將地瓜刨成絲狀,放入熱油鍋過油10秒,濾乾油備用。
8.在煮好的湯上放入炸地瓜絲及撒上巴西里碎即可上桌食用。






水果雞尾酒(開胃酒)


材料:
冰塊
雪碧
伏特加
柳丁汁
檸檬汁
葡萄柚汁

作法:
將所有材料混合,攪拌均勻冷藏後飲用。






佛朗明哥紅酒

資料來源:http://www.sealand-wine.com.tw/product/product_detail.jsp?pd_id=PD1187875903000

紅酒是紅葡萄酒,可搭配的食物相當多元。
來自法國的佛朗明哥紅酒,整瓶來自法國原裝進口,完全100%採取『葡萄酒鄉』法國原產地的天然葡萄發酵,濃郁的果香,柔順口感,大容量及超值實惠的價格,深受消費者喜愛,也因此連續蟬連進口葡萄酒銷售量第一。

口感醇厚,微甜的口感,散發恬靜宜人的香氣。冷藏飲用原味果香,風味更佳,適合搭配任何食物。

佛朗明哥紅酒,尚未在電視廣告宣傳時就一直深受台長得喜愛,只要是宴會的場合需要,佛朗明哥紅酒就會出現在餐桌上。


註:飲酒過量有礙健康



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KING 2009-03-04 00:25:06

^^
那ㄇ久沒看到你
我以為你不見了說
^^
看到你來我的台還滿開心的說