土耳其烤肉

在意大利叫Kerab，在德國叫Doner，在中東就做Shawarma。相信常旅游的朋友這個東西肯定是家常便飯，既方便快捷又經濟實惠。在迪拜一般的小店都有的買大概在3-5迪拉姆，進到大商場的櫃台要在7-10迪拉姆

Samusa / 三角春卷

做法和口感都像中國的春卷，只不過被他們包成了三角形。印度食品，無論雞肉餡的還是蔬菜餡的都有嚴重的咖喱味，味道還不錯啦，而且便宜又方便，買上三四個就帶走了。

價格：4-6迪拉姆 / 個

Al Mandi / 雞腿飯

米飯用香料和奶油炒過再加半個雞腿，或牛肉或羊肉。看起來就像中國的雞腿飯。這樣的一碟雞腿飯10迪拉姆就可以吃得到，非常經濟實惠。

價格：10-20迪拉姆

Hummus / 糨糊

看起來像石膏和水泥粉攪在一起，中間還有油汁的東西看起來就像一團糨糊，但阿拉伯人吃飯可離不開這個東西。算配餐的一種，粘阿拉伯大餅，菜丸子，紅蘿蔔蔬菜來吃，吃到嘴裡像在吃石膏做的軟泥。大家感興趣可以嘗一嘗。

價格：10-20迪拉姆

Fattoush / 阿拉伯蔬菜沙拉

就是生菜，西紅柿，檸檬，橄欖，薄荷葉攪拌在一起，然後淋上橄欖油，檸檬汁和薄荷汁而成的蔬菜沙拉。清新爽口，有清淡的檸檬和薄荷混合的味道。

價格：10-20迪拉姆

Arabic bread / 阿拉伯大餅

阿拉伯地區人民的主食，就像中國的大餅，但就兩層，吃起來很乾。無論你點什麼都會給你一大籃子的餅或者是一個塑料袋裝著。

Baba ganoush / 茄泥糨糊

一種像石膏和水泥粉攪在一起的糨糊，也是糊狀的，主要成份是茄子烤成泥在加上各種香料橄欖油檸檬汁等調和而成的。

價格：15迪拉姆-20迪拉姆

Fallafel / 菜丸子

樣子像中國的素丸子。吃起來有點干，有一種棒子面和蔬菜的味道，其實它是用豆子做的。蘸糨糊來吃別有一番滋味。也算配餐的一種。

價格：2迪拉姆 / 個

Tabouleh / 蔬菜棒子面沙拉

一種沙拉，在蔬菜沙拉裡加上棒子面。加了棒子面應該就算主食了吧。

價格：10-20迪拉姆

Mezze / 小拼盤

糨糊，菜丸子，蔬菜沙拉拼在一起就成了一個拼盤筵，再加些烤肉，烤茄子，生西紅柿黃瓜和胡蘿蔔片，主食就是阿拉伯烤餅。像個阿拉伯美食小雜燴，如果想要全方位體驗阿拉伯美食點這麼一個小拼盤還是不錯的。不過友情提示你不一定吃得慣。

價格：20-30迪拉姆

Kufteh / 烤肉丸子

把牛肉或者羊肉剁碎了捏成各種形狀的肉丸子，在串成串烤，或者和香料煮。阿拉伯對肉的做法很單一，不是烤就是煮。肉的種類也不多，他們常吃牛肉和羊肉。

價格：20-30迪拉姆

kunafi / 甜糕

用焦糖，白奶酪，蜂蜜，堅果做成的甜糕，看著就甜膩膩的。阿拉伯人喜歡甜食，在杜拜買的巧克力，冰淇淋都偏甜，喝茶吃蛋糕都要放好多糖。如果你對甜情有獨鐘，來杜拜吃甜食絕對錯不了。

價格：10-15迪拉姆

Camel Milk / 駱駝奶

羊奶，牛奶，母奶你喝過，駱駝奶你喝過沒？來杜拜嘗一嘗駱駝奶吧。感覺應該很憨厚營養很豐富的樣子。有杯裝的，也有瓶裝的。各大超市有售

價格：5-10迪拉姆

Emirates Date / 阿拉伯椰棗

在杜拜街頭最常看到的就是椰棗樹，樹上結出的果子曬干就是阿拉伯椰棗。這種棗營養豐富，據說以前沙漠的人一天吃六顆棗就可以維持生存。現在阿拉伯椰棗已經被包裝成各式各樣，是饋贈親友的最佳選擇，各大超市均有銷售。

價格：20-100迪拉姆 / 盒