2009-11-25 10:13:07candy粉紅佳人

彩虹餐 - 活力減重法

* 故事:如果老公吃彩虹餐
45歲的劉老師,看上東海岸的環境與寧靜,就此定居在太平洋側的小鎮上。全家生活作息正常,半年前,強壯的老公常常腹痛,檢查後發現大腸癌末期,很快的兩個月後就走了。

劉老師在老公生病期間,讀了很多養生的書,因全家常運動、也不熬夜,所以各種養生法中,最打動她的是飲食與健康的關係。

老公走後,她看著兩個80公斤重的兒子,決定改變飲食習慣。兒子已習慣晚餐要有兩盤肉,對不再餐餐有肉,早晚盤盤青菜、果汁,開始抱怨。

正當她開始心軟時,學校寄來兩個孩子的健康檢查表,尿酸值都超過正常值,竟高到10左右。劉老師「鐵了心」,她相信,要讓孩子健康,一定要控制腸胃、「管制」口腹之欲,但也要讓孩子開心地吃才行。

她偶爾做些魚料理犒賞孩子,最特別的是,由孩子來開出「彩虹菜單」,她在廚房裡貼著國安會秘書長蘇起的名言「天天蔡依林(菜10樣)、餐餐王力宏(黃綠紅)」、「四條腿的(豬牛羊)不如兩條腿的(雞),最好是沒有腿的(魚跟蔬果)。」

三個月後,老大減輕了10公斤,老二尿酸值也降了一點。劉老師在洗青菜時、打果汁時,心裡對著老公說,如果我們全家一年前就開始吃「水煮彩虹餐」,多好……
CANDY:與天天<五行蔬果餐>異曲同工!

*研究:高鈣水果不輸牛奶 ~有點酸的水果!
我們都知道,喝牛奶能強壯骨骼,但據最新研究顯示,水果在這方面的功能比牛奶更勝一籌。水果中的鈣含量,香吉士、檸檬、柳丁、奇異果,都排名前茅。美國《臨床營養期刊》今年初刊登北愛爾蘭食品與健康中心的一項研究成果,這是一個關於水果與骨密度的研究。

研究指食物中大量酸性物質是降低骨質強度的一重要因素,多吃中和酸性的食物就可擁有強壯骨質,多數水果及蔬菜都具有這種作用。

研究人員評估了1345位12~15歲青少年的營養習慣及骨質健康程度。他們對每個孩子都徹底的訪問,每一餐吃什麼?每一種食物的分量吃多少?結果顯示,喜歡吃大量水果的女孩具有最強壯的骨質。

研究指出,調查具有普遍性,排除已知如體重、運動等對骨質健康的影響。

*高鈣健康植物比牛奶還棒~印度辣木~比美彩虹餐~比美其他營養品!
*新時代的健康植物,它含有驚人的豐富的營養,據研究它所含的鈣質是牛奶的四倍;蛋白質是牛奶的兩倍;鉀質是香蕉的三倍;鐵質是菠菜的三倍;維生素A是胡蘿蔔的四倍;維生素 C更是柑橘的七倍,是一種可以帶給你我健康的一種保健植物。
*美科學委員會推廣~印度辣木*
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