2012-05-21 21:51:03葉子

活水源健康低糖蛋糕-香草豆莢 健康好吃兼顧的美味~

現在的人越來越注重吃..不僅是要能吃的飽..還要視覺與味覺的雙重享受!

蛋榚是很多女性朋友無法抗拒的甜點美食.

一走進蛋榚店...各種造形.擺飾精美的漂亮蛋榚.個個都那麼吸引人..

有時候還漂亮到捨不得切開來吃呢...

另外擺在玻璃櫥窗裡切好的單個漂亮小蛋榚.

也是很多人午茶時的最佳小甜點.葉子也很愛吃耶....

但是啊...是邊吃邊怕啊...!!

大家都知道越精緻好吃的糕點.熱量.油脂..都很驚人...

對於高齡長輩.慢性疾病.體重過重的人..都是負擔啊..包括胖子我!!

很開心.現在也有蛋榚店.為了大家的健康.做出了低糖又美味的蛋榚啦~

活水源健康低糖蛋糕.葉子吃到的是-香草豆莢 口味!!

活水源健康低糖蛋糕是由自家兄弟多次研發.

多次嚐試試驗終於開發出來的低糖蛋榚.使用的蛋榚食材都是最天然的.

讓顧客吃到的每一口蛋榚都是美味與健康兼顧!!

不管你是哪一種年齡層.都可以安心無負擔的享受唷~

咱們來看看活水源健康低糖蛋糕的介紹嘿~

專研近30年健康生機的【活水源天癒農法蔬果食品】,為製作出無糖的健康蛋糕,應用自產或嚴選的頂極生機食材,從原料比例的調整、到各式口味創新研發,一年多來不斷的反覆嘗試,在顧客的嚴格要求與殷切期盼下,終於成功打造出完全無糖又色香味俱全的無糖健康蛋糕。

除了糖尿病患,注重生機健康的客人對於甜點的品質也相當要求,不僅要求不加糖,更拒絕食用代糖;食材方面從麵粉、牛奶、雞蛋、堅果、可可粉、香草、綠茶……等蛋糕素材,不僅要求天然無污染,還需絕對優質生機。

專研近30年健康生機的【活水源天癒農法蔬果食品】,為製作出無糖的健康蛋糕,應用自產或嚴選的頂極生機食材,從原料比例的調整、到各式口味創新研發,一年多來不斷的反覆嘗試,在顧客的嚴格要求與殷切期盼下,終於成功打造出完全無糖又色香味俱全的無糖健康蛋糕。

【活水源天癒農法蔬果食品專賣店】經過一年多的研發試作,成功推出了6種口味的健康無糖蛋糕,以及減糖75%的健康低糖蛋糕給注重健康養生的顧客享用..

目前活水源開發了「醇味蛋香」、「優雅可可」、「幸福香草」、「堅果穀糧」、「禪意綠茶」、「棗杞南瓜」等6種口味,未來還會繼續運用店裡生機食材研創更多口味,滿足各客層的健康需求。

上圖是這次活水源健康低糖蛋糕提供的三款試吃蛋榚.

葉子收到的是香草豆夾口莢.其實這三種看起來都好好吃...

還好不能自選耶..不然還真不知道要選哪一款...

在期待中收到新鮮冷藏配送的低糖蛋榚.有用個提袋包裝.

裡面是這樣色彩繽紛的外盒.還有張介紹的DM.

迫不期待的打開...將蛋榚輕輕拉出..小公主也很期待的直盯著看啊~

蛋榚外層還有一層紙包覆住.可以幫助保鮮.減少水份流失...

最上面還有一張貼心小叮嚀的貼紙.告知怎麼吃有最佳口感..

附有塑膠切刀...果然很貼心啊~

先來看看這款-香草豆莢 口味的蛋榚介紹....

香草豆莢

香草的香氣,一直是大人小孩都相當著迷的氣味。但平常吃到的香草味,幾乎都是化學的香草粉與香草精。研發時期,活水源直接使用真正的香草--香草豆莢,但由於蛋糕原料太好,本身就有強烈香氣,反而讓香草豆莢味道不明顯,所以活水源只好不斷加碼,使用香氣最強的特A級馬達加斯加-波本品種香草豆莢,而且一次使用6根,雖然成本提高,但這樣香草的香味才夠濃烈。所以,當你在吃活水源的香草蛋糕時,仔細看看切面,佈滿很多細小黑點,那就是香草豆莢的種子,也是香氣的來源。這種豆莢種子的密度與香氣,通常需到五星級餐廳才看的到、吃得到。

哇~ 份量大且又厚實的香草豆莢低糖蛋榚...很長方的一大塊!!

最上層烤出來的顏色很漂亮.均勻...

而且一看就感覺的出蛋榚一定是很札實的...!!

貼心小叮嚀吃的教法是...先將蛋榚切成塊狀.再放到冷凍去冰個5-10分.

吃起來會有雪榚的口感唷...這樣的吃法讓葉子很好奇..

於是就先切了二塊去冰凍啦...在等待期間.先來嚐嚐還很冰涼涼的蛋榚..

一刀切下..那厚度已經吞沒整把塑膠刀了...實在很令人滿足的大塊啊..

切的感覺就感受到蛋榚主體的札實感...

那顏色看來好自然...讓葉子想到小時候自己在家做出來的蛋榚..

就好像這樣簡單又純樸的顏色...






迫不及待的一口咬下...哇~札實中帶著綿密的鬆軟感....真是不同耶~

由蛋榚剖面來看...洞孔空氣少..自然吃起來的口感會很札實..

但勵害的是又不會太硬..依然保持著膨鬆的綿密又有彈性的口感..

還有一定的溼潤度耶.吃完一整塊還是不乾口!!




仔細看.裡面確實如介紹的一樣.可以清楚看見一顆顆的小黑點唷...

那就是香草豆莢的種子..是整個香氣的來源...

葉子很愛香草的味道.每次吃冰淇淋都要選香草口味的..

這個味道實在令人著迷...咀嚼在口中散發出來的香草香氣..

充滿整個口腔...好有幸褔的fu~~

而且重點是...甜度適中..是葉子喜歡的淡淡甜香味..

跟一般甜點的高甜度差很多唷...所以多吃幾塊也不會膩口!!


活水源健康低糖蛋糕讓葉子吃出古早懷念的視覺享受與健康美味..

這樣低甜度的蛋榚買給高齡長輩吃最適合耶..不用擔心有負擔...

送禮棒..保健身材自己吃也好....重點是吃了還很健康!

當然要推給大家知道囉~~ 

 

 

*以上產品為葉子親自試吃後之心得分享,絶非受酬之廣告文!

*純屬個人試吃心得,實際會依個人口感而有所不同.以上僅供參考!

*心得圖+文為個人創作心血.請勿轉載與考貝!(若要引用.請告知本人並註明出處唷....)