2006-11-06 08:03:27Camille
飽食終日的星期天
星期天是附近傳統市場的營業日。梳妝打扮後,揹起我耐操的jansport背包出門上市場。
這幾天氣溫略低,可是今天霧還特別大,走在橋上,連塞納河的河面都是一片朦朧。
其實,我不太喜歡星期天上傳統市場,因為人很多。邊逛還得隨時注意身上的財物,生怕一不小心成了扒手的肥羊。但反正在家閒著也是閒著,市場的一些生鮮比超市還便宜,選擇也多,既可以省錢也可以打發時間,一舉兩得。
踏進市場大門,先到雞肉攤買了棒棒腿,再到葡萄牙雜貨攤上買瓶辣椒醬,看到攤上一大盤誘人的葡萄牙蛋塔,忍不住心動順便買了幾個當甜點。經過賣內臟的攤位,再停下來買些豬腰和牛肚,這兩樣在台灣貴三三的東西,這裡可是便宜得很。接著到肉攤買幾塊小羊排,看到水果攤上黃澄澄的柑橘也再順便買上一堆。然後我晃到海鮮攤,想買些海瓜子類的東西,因為前幾天有人吵著想吃。逛了幾個海鮮攤位,不是沒賣貝殼類的東西,就是那海瓜子小得跟什麼一樣。正想放棄,突然看到有一家的大螃蟹一公斤居然只要3.5歐,那蟹看來還挺新鮮,奇怪的是身上都沒綁繩子,也還活著,但卻不會伸出大螯來嚇人。一時心動,我也挑了一隻。
買了之後,我一直蠻擔心那蟹會不會自行剪斷塑膠袋逃生,所以也就不再有心情逛下去了,再買了一包薑,我便匆匆趕回家。一路上一邊盤算該怎麼料理這隻蟹。當下,腦子浮現出紅蟳米糕的模樣‧‧‧這主意似乎不壞,可是都已經中午了,實在沒有時間泡米泡香菇來炒油飯,那就把紅蟳米糕當晚餐,午餐另外想辦法。
回到家裡,把東西分裝放進冰箱收好,徵詢過老公的意見,我們的午餐是麻油腰花配麵線。這方面,我家這口子的胃還挺台灣的,麻油雞他也不會排斥。
下午時分,我泡了壺茶,配上蛋塔,我們享受了頓簡單的下午茶。
然後我開始準備食材做油飯,我腦子裡的想法是,油飯炒熟,然後把那隻蟹大卸八塊,擺在油飯上然後蒸到熟透就可以吃了。可是,等到我把那隻蟹放在流理台裡準備幫他洗澡時,才發現他還會動‧‧‧這下子好了,什麼大卸八塊,我根本沒那個膽。
最後,油飯歸油飯處理,那隻蟹則整隻入鍋,用大火蒸熟。現在畢竟是吃蟹的好季節,那蟹剝開來,膏多黃也多,只有一個讚字可形容。我們夫妻倆吃得笑逐顏開,老公說:下回買兩隻吧!
就這樣,我度過了一天。一個整天在想著吃什麼,怎麼吃,準備吃跟忙著吃的星期天。
這幾天氣溫略低,可是今天霧還特別大,走在橋上,連塞納河的河面都是一片朦朧。
其實,我不太喜歡星期天上傳統市場,因為人很多。邊逛還得隨時注意身上的財物,生怕一不小心成了扒手的肥羊。但反正在家閒著也是閒著,市場的一些生鮮比超市還便宜,選擇也多,既可以省錢也可以打發時間,一舉兩得。
踏進市場大門,先到雞肉攤買了棒棒腿,再到葡萄牙雜貨攤上買瓶辣椒醬,看到攤上一大盤誘人的葡萄牙蛋塔,忍不住心動順便買了幾個當甜點。經過賣內臟的攤位,再停下來買些豬腰和牛肚,這兩樣在台灣貴三三的東西,這裡可是便宜得很。接著到肉攤買幾塊小羊排,看到水果攤上黃澄澄的柑橘也再順便買上一堆。然後我晃到海鮮攤,想買些海瓜子類的東西,因為前幾天有人吵著想吃。逛了幾個海鮮攤位,不是沒賣貝殼類的東西,就是那海瓜子小得跟什麼一樣。正想放棄,突然看到有一家的大螃蟹一公斤居然只要3.5歐,那蟹看來還挺新鮮,奇怪的是身上都沒綁繩子,也還活著,但卻不會伸出大螯來嚇人。一時心動,我也挑了一隻。
買了之後,我一直蠻擔心那蟹會不會自行剪斷塑膠袋逃生,所以也就不再有心情逛下去了,再買了一包薑,我便匆匆趕回家。一路上一邊盤算該怎麼料理這隻蟹。當下,腦子浮現出紅蟳米糕的模樣‧‧‧這主意似乎不壞,可是都已經中午了,實在沒有時間泡米泡香菇來炒油飯,那就把紅蟳米糕當晚餐,午餐另外想辦法。
回到家裡,把東西分裝放進冰箱收好,徵詢過老公的意見,我們的午餐是麻油腰花配麵線。這方面,我家這口子的胃還挺台灣的,麻油雞他也不會排斥。
下午時分,我泡了壺茶,配上蛋塔,我們享受了頓簡單的下午茶。
然後我開始準備食材做油飯,我腦子裡的想法是,油飯炒熟,然後把那隻蟹大卸八塊,擺在油飯上然後蒸到熟透就可以吃了。可是,等到我把那隻蟹放在流理台裡準備幫他洗澡時,才發現他還會動‧‧‧這下子好了,什麼大卸八塊,我根本沒那個膽。
最後,油飯歸油飯處理,那隻蟹則整隻入鍋,用大火蒸熟。現在畢竟是吃蟹的好季節,那蟹剝開來,膏多黃也多,只有一個讚字可形容。我們夫妻倆吃得笑逐顏開,老公說:下回買兩隻吧!
就這樣,我度過了一天。一個整天在想著吃什麼,怎麼吃,準備吃跟忙著吃的星期天。
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Atine
2007-08-28 06:30:43
看完這一篇
除了覺得有點餓之外,另外感覺到你的手藝一定不錯......隨便買買都可以弄出一頓大餐
杉苗實
2007-01-08 16:11:34
你真的很會做菜
被你先生賺到了
他有個東方胃哦
看完我又餓了啦
可以知道你家附近的市場是那裡嗎? 感覺上這個市場很不錯...
從巴黎過來的話可以坐13號線到Basilique de St-Denis, 每週二, 五, 日營業三天, 附近還有個Basilique de St-Denis可以參觀.
這個市場還蠻大的, 價格也很平民化. 不過, 環境比較亂一些, 如果要來, 一定隨時注意自己身上的財物, 扒手不少. 2007-09-14 01:33:53