2009-08-31 13:43:18Rose

林穎穗 冰淇淋毛巾

創業專欄/冰淇淋毛巾的故事

文章來源:創新發現誌 | 發表時間:2009/08/24 | 推薦數:1 | 回應數:0

文/胡秀珠

興隆毛巾副總經理林穎穗,是企業第二代。

從負債3000萬,到轉虧為盈,誰說傳統產業就註定沒有機會?

以製造業代工起家的台灣企業,面臨新興國家崛起、低廉成本搶單的困境,讓傳統產業生存面臨極大的危機。台灣有豐沛的高素質人力、源源不絕的創意,要由傳統製造業轉型為服務業,企業才有找到下一個春天的希望。

這幾年來,在政府積極輔導轉型的情況下,各地出現了許多觀光工廠,將舊有的廠房重新裝潢、換上新裝,並且推出各式體驗課程,可以讓消費者動手做蛋糕、木鴨上色、手拉胚,甚至毛巾也可以變出一個個看起來令人垂涎欲滴的冰淇淋、蛋糕及棒棒糖。透過傳統產業的加值服務,為即將淪為夕陽產業的行業,闢出另一條生路。

雲林虎尾,在台灣中部的一個小城鎮,曾經風光一時,是台灣的毛巾生產集散地,毛巾工廠高達200多家,曾幾何時,在中國大陸崛起之後,靠手工起家的毛巾業,大舉西移,留下來的毛巾工廠,剩50多家,只有極盛時期的四分之一。

成立超過30年的興隆毛巾,在「西潮」的推波助瀾下,訂單陡降,存貨一度堆到天花板、負債超過3000萬元。58年次的興隆毛巾副總經理林穎穗,是企業第二代,雖然只有40歲,頭上的絲絲白髮已透露出歲月的滄桑,及近年來苦思興隆毛巾出路的艱辛。

走進興隆毛巾觀光工廠,就好像進入童話世界的「糖果屋」,滿屋子的冰淇淋、棒棒糖、蛋糕,甚至於可愛的小狗、小兔子,都是創意毛巾做成的。在興隆毛巾觀光工廠的毛巾創意商品,有90%來自於林穎穗的創意,而雲林縣西瓜節所推出的西瓜毛巾、鳳梨毛巾,甚至於因應考季文化所推出的肉粽毛巾,林穎穗求新求變的精神,在創意商品中展現得淋漓盡致。

在打拚事業的過程中,林穎穗帶領著一群阿嬤級的員工在打一場艱辛的戰役,曾經擔任網路公司總經理的他回想,在台北帶的都是設計工程師,雙方溝通十分容易。但是,在鄉下毛巾工廠,有8成以上都是阿姨、阿嬤級的作業員,平日沒有工作可以作時,她們就下田種稻。

種田的手,你要如何期待她能折出精緻的蛋糕毛巾?即使你告訴她毛巾要怎麼折,10個人折出來的,鐵定都不一樣。

因此,量產需要工法,要制定SOP、標準化,過程中相當辛苦,他卻正色地告訴大家:這是我們的未來,咬著牙也要苦撐下去。

經過4年來努力,興隆毛巾從當初的3,000萬債務,目前還剩下1,000多萬元,對於林穎穗而言,心中最痛苦的掙扎是兩代間經營理念的不同。

在以製造業為主的年代中,老闆往往不了解人才資產的價值,也不懂服務理念,林穎穗光是第一支創新商品冰淇淋毛巾,就被母親擋了兩年,母親認為,「一支冰淇淋毛巾要賣90元,怎麼可能賣得出去?」而觀光工廠投資的400多萬元,更是快被念到臭頭,有連續好幾個禮拜,林穎穗都要吃抗憂鬱藥才睡得著。兩代的觀念歧異,是他現階段要克服的問題。

一條毛巾,可以變化成創意商品,售價高於普通毛巾的3、4倍;簡陋的廠房,可以變身為體驗行銷的觀光工廠,帶來數倍的附加價值,轉型為服務業已成為傳統製造業不得不走的路。