雖然才剛從台灣回到匹茲堡，但匹茲堡最新的台灣餐廳”Cool Ice Taipei”我卻是一點也不想放過，想看看到底道不道地。 

  
Cool Ice Taipei開在華人餐廳的一級戰區Squirrel Hill，算一算這應該已經是這一帶第七或是第八家華人餐廳，想要吃各式中國餐點還是台灣餐點，來到這裡應該是不會失望的。根據內線消息，其實Cool Ice Taipei也是原先就在這一區的台灣餐廳Rose Tea老闆的親戚開的，算是在「檳城」之的另外一家關係餐廳，看來這個家庭可能有也心想把整條街吃下來啊！

既然附近已經有一家專賣台灣菜的Rose Tea，Cool Ice Taipei專攻飲料、冰品與點心（有豆花喔），想吃雞排、鹹酥雞、花枝丸，想喝珍珠奶茶、各式台灣飲料，店裡都有提供，店家還特別強調材料都是從台灣進口，甚至還能讓顧客在甜度與冰塊上有如同身在台灣的選擇，看來是希望提供最原汁原味的臺灣味。店裡的「鹹酥雞」還不錯吃，也是十足臺灣味，「花枝丸」也還不錯，但離心中的「好吃」還有大段距離。

  
店內還提供一些具有臺灣味的餐點，比方說排骨飯、雞排飯、牛肉麵、麻醬麵等。我和太太供享了一份「排骨飯」，炸排骨實在好吃，白飯上還淋上了台灣人最愛的滷汁，可惜三樣配菜都是冷的，算是美中不足之處。

  
飲料部份，雖然都滿足了台灣人在甜度與冰塊上自由度的需求，但是店裡還沒聽供黑溜溜的「珍珠」，只提供白色的「QQ」，來到店裡的客人若要點珍珠奶茶可能會失望。我自己今天原本想點「木瓜牛奶」，可惜因為店內木瓜售完，所以改是點了「宇治金時奶茶」（白話說法就是奶綠加紅豆）。喝下口後，紅豆煮得不錯，口感與甜味都很到味，但是抹茶味與奶味都不夠，摻了過多的水，希望下次會改進。

    
看店名就知道店裡的另外一個主打是冰品，店中有提供「雪花冰」與「冰沙」，看來是準備到夏天來大賺一筆。雪花冰其實是很聰明的選擇，因為相較台灣一般的冰品，雪花冰可能反而比較能吸引到已經習慣冰淇淋的老美。等到夏天我從巴西回到匹茲堡，再來嚐這裡的冰品並跟各位報告！

綜合來說，Cool Ice Taipei讓人想起去華盛頓DC時去的一家台灣餐廳「好客來」，對於想念台灣小吃與冰品的台灣朋友來說，儘管價錢高了些，但還是一個可接受的選擇，不過畢竟是在異鄉，標準記得別太高啊！ 

 Cool Ice Taipei官方網站： http://www.coolicetaipei.com/