今天與美國客人一起用餐
看到他很習慣地使用筷子
我提到說～真的很難想像你是個外國人
然後我們開始聊著跟食物有關的話題

他認為美國人與真的很不懂得吃，很浪費食物
例如台灣人就懂得如何吃魚頭，可是美國人卻會把魚頭丟掉
我就挑戰性地問他「你認為美國最近的食物飢荒是美國人應得的嗎？」
他很坦率地回答「是」
他覺得美國人應該要好好悔改
要更多瞭解食物，不應該對食物太無知
不應該浪費食物
他也提到，自己不過是個消費者
沒有辦法像是食物廠商一樣做出較有效的改革
他只能教導他們的小朋友絕對不能浪費食物

然後提到一個笑話..
中國人總是會招待美國人吃很多東西
可是美國人因為從小被教育不能浪費桌子上的食物的關係
又會努力把桌上的食物吃光
由於語言不通
中國人誤以為美國人很享受
然後中國人又會努力點菜，要把他們餵飽
然後美國就只好拼命地吃..

最後我們提到關於人類對食物的無知
其實雨林中有很多尚未被廣泛種植的食物或藥物
人類已知的稻米，玉米，小麥等等
其實不過只是神所賜的食物當中的滄海一粟
或許早就有治療癌症的良藥藏在雨林當中
或許還有比稻米更可口營養的食物
只是還沒有來得及被發現之前
就已經被破壞了

當雨林被破壞的時候
也同時破壞了神所給我們的許多恩典

他是一位接受了很好的教育的美國人
不僅懂得為國家民族反省
也很謙卑

和這位美國客人聊天很開心
真的很感謝神
不過也再次深刻體會到
無知真的是一種罪