2007-02-24 18:02:49平淡的幸福

結婚計劃~訂婚篇

<<訂婚篇>>
壹 準備計劃
訂婚前1~3個月
訂婚前1天
1.選購喜餅(數量、樣式)
2.選擇禮服、化妝師、造型師
3.選購婚戒珠寶金飾
4.預訂宴客場所及現場佈置
5.擬定宴客名單
6.印製喜帖
7.擬定參加婚禮人士及工作人員名單
8.洽詢、瞭解相關禮俗及應備辦物品
9.定期美容保養、護髮、護膚
1.喜餅送達女方指定地點
2.準備聘金(大訂、小訂)
3.準備各項紅包禮
4.清點禮品
5.取訂婚禮服
6.連絡參加婚禮人士及工作人員
7.準備車輛及司機
訂婚前1~2週
訂婚當天
1.寄發喜帖或以電話邀請
2.男方選購行聘禮品
3.女方選購回禮禮品
4.採購相關禮俗之禮品
1.集合參加婚禮人士
2.清點各項物品
3.分配任務
4.交代注意事項
貳 準備事項
(一) 傳統訂婚行聘禮品
訂婚當天,傳統的台灣禮俗「行聘禮品」,無論採用「大聘禮」、「小聘禮」或以「米香」做禮餅,除了用禮餅為行聘的主要禮品外,還採用其他禮品來配合以示隆重。
一、一般禮品
1.熟牲禮:童子雞 (即將生蛋而尚未生蛋的小母雞) 一隻、魚一條、肉一塊及米酒一罈,寓有起家、誡示婦德、室家吉祥、期作賢妻良母之意。
2.四色糖:桔餅、冬瓜糖、冰糖、糖果,象徵甜甜蜜蜜、白頭偕老、無限幸福之意。
3.香炮燭金:香(無骨透腳青),炮(大鞭炮和大火炮),燭(龍鳳成對喜燭),用來敬告祖先、互相祝福、吉祥平安、增添喜氣、兩家聯親、事業興振之意。
4.斗二米:男方準備十二斤糯米、三斤二兩砂糖,送給女方做紅湯圓的材料,有團團圓圓、美美滿滿之意。
5.麵線:象徵兩姓聯姻,美滿姻緣一線牽、福澤綿長、子孫幸福無涯之意。
6.福圓:即龍眼乾、桂圓,用來祝福子孫興旺,含有龍的傳人、圓滿多福、代代相傳、生生不息之意。
7.上頭布:乃男女雙方互贈的禮品,男方備有六禮,女方回報十二至十六種,所選之禮品均為日常生活之所需,寓有全福全壽、吉祥喜慶之意。
二、特別禮品
1.半猪:生猪肉半隻或洋火腿(十八或三十六條),表示豐碩誠懇的敬意。
2.生雞:閹雞六隻,表示婚姻基礎永固、內外一片祥和蓬勃之氣。
3.鮮魚:名貴鮮魚六條,表示有頭有尾年年有餘。
4.好酒:二十四瓶,表示一年二十四節氣都平平安安、愛情濃郁。
5.麵線:表示福澤綿長之意。
三、共同禮品:
1.大訂用:傳統行聘用「金錢」為重禮,通常選用新鈔票以紅紙圈起,男方送女方之禮品:衣料、皮包、鞋子、腰帶、手錶、手鐲、耳環、頭飾、化妝品、被褥、頭巾、絲襪、茶具、針線盒....等,女方送男方之禮品:皮鞋、皮帶、皮夾、領帶、衣料(西裝)、襪子、手錶、袖扣、領帶夾、
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刮鬍刀、帽子、襯衫....等。
2.小訂用:選用新鈔票以紅紙圈起,金額較大訂少。
3.金飾:金戒指、金手鐲、金項鍊或鑽石項鍊、鑽戒....等。
(二) 現代訂婚行聘禮品
一、男方應備辦的禮品
1.聘金
2.金飾(戒指、手鐲、項鍊等)及手錶
3.禮餅
4.四色糖(桔餅、冬瓜糖、冰糖、糖果)、茶葉、龍鳳燭一對、排香一對、祖紙一對、龍鳳炮一對
5.酒水牲禮(酒一瓶、洗手雞一隻)
6.斗二米、福圓、糖仔路、伴頭花一盒、半猪(或洋火腿十八、三十六條)、麵線六束、好酒二十四瓶
7.饋贈女方之禮品(衣料、皮包、皮鞋....等)
8.酒席禮(壓桌禮)
9.媒人禮
10.依地方禮俗可另備:
廚儀:廚師禮
端儀:端菜服務禮
盥洗儀:端臉盆水禮
攜儀:迎送接待禮
簪儀:化粧禮
捧茶儀
哺儀:答謝從小養育之恩
轎儀:請新娘上車轎之禮
阿婆菜:雞一隻、猪肉一塊、魷魚一條
二、女方應備辦的禮品
1.抬禮品禮:幫女方抬男方行聘禮品者的紅包禮
2.甜茶
3.甜湯圓、點心
4.招待男方賓客的酒席
5.五穀種子、生炭、燈芯、棉、袋仔絲、紅糖、鉛錢、鉛粉、肚圍
6.石榴、桂花盆栽各一盆
7.回贈男方的禮品(皮鞋、皮帶、皮夾....等)
8.媒人禮
參 訂婚程序
通常「訂婚」著重女方的禮俗,「結婚」著重男方的禮俗,現代大多由男女雙方協商合意即可。以下為一般禮俗,可視實際需要或地方習俗,酌情增加或省略。
1.訂婚當天,男方將「行聘禮品」以二、六或十二個紅木盒裝盛,人數六、十或十二人,於車隊裝載完畢後,鳴炮出發赴女方家。
2.男方車隊至女方家前約一百公尺處鳴炮,女方亦鳴炮回應。
3.媒人先行下車,其餘接著陸續下車,準新郎最後,由女方幼輩(男)開車門請出並端洗臉水讓準新郎洗手、擦臉,準新郎給該幼輩紅包禮。
4.男方人員將行聘禮品(紅木盒)交與女方抬禮品人員。
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5.男方親友依序進入女方家。
6.女方長輩招呼男方親友依長幼入座,準新郎居末座。
7.坐定後,媒人正式介紹雙方親友,先介紹男方親友給女方(準新郎最後介紹),再介紹女方親友給男方。
8.禮品陳列就緒後,媒人居中將大小聘、金飾、禮品點交予女方家長。
9.女方親友將禮品收好,並在神案桌上陳列祭品,準備祭拜女方祖先。
10.準新娘雙手捧茶盤(上置甜茶若干杯,視男方人數而定),由好命(有福氣)的婦人(或女方女長輩)攙扶出堂,向男方親友(由長而幼,準新郎最後)一一敬茶後退堂,(出堂和退堂時向男方親友一鞠躬)。
11.男方親友將甜茶喝完,並將紅包置入杯中。
12.準新娘出堂收茶杯(過程和敬茶同)。
13.奉茶完畢,接著進行「戴訂婚戒指」(掛手指);將金、銅戒指以紅線相繫,取夫婦同體同心之意或以鑽戒代替。
女方準備高椅、矮椅各一張。
準新娘入座,臉朝客廳大門,向外而坐,兩腳踏在矮椅上。
準新郎站在準新娘右邊,面對準新娘。
準新娘伸出右手,準新郎右手拿戒指,套入準新娘右手中指(套入前應配合拍照者)。
準新郎伸出左手,準新娘右手拿戒指,套入準新郎左手中指(套入前應配合拍照者)。
準新郎將紅包禮交給準新娘。
14.戴完訂婚戒指後「改換稱呼」,媒人帶著準新郎,對女方之長輩、父母、親友依序改口,一一稱呼過一次,準新娘對男方之長輩、父母、親友依序改口,一一稱呼過一次。
15.請準新娘之母舅「點燭燃香」,女方要給母舅點燭禮。
16.女方父母及準新人祭拜祖先。
17.女方將行聘禮品退還部份,連同回贈禮品裝入紅木盒,交給男方親友裝載上車。
18.訂婚儀式完畢,女方端出湯圓或點心招待男方親友,之後在家備席招待男方或轉赴餐廳宴客。
19.用餐畢,男方家長給壓桌禮,並離席準備返家。女方幼輩捧洗臉水(內放毛巾)給男方親友洗手。
20.「送客不相辭」即男女雙方不要說「再見」,以免發生枝節或有再婚之虞。跨門檻時亦不可踢到門檻。
21.女方將訂婚喜餅分贈親朋好友,作為訂婚喜訊之通知。
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<<結婚篇>>
壹、傳統婚俗簡介
「婚禮」是中華民族重要習俗,一向被認為是夫婦之道、人倫之始、祖宗血脈的延續,所以男婚女嫁是個人的終身大事也是上承祖先香煙、下續子孫瓜瓞的關鍵。男子結婚稱為「小登科」,女子結婚稱為「及笄禮」。從男女到夫婦,其間便需經過一道合法的婚姻禮俗,然後始被大眾認可。
【白虎通】:「嫁者,家也(嫁表示女子從此有了家),娶者,取也(娶表示男方把女子取到自己家裡來)」,所以嫁娶為婚姻的兩面,對女方而言為嫁,對男方而言為娶。
【說文】:「歸,女嫁也(出嫁的女子以男家為家)」,所以古代女子出嫁又稱歸。
傳統婚俗講究儀節禮數,凡事必須依同姓不婚、門當戶對、明媒正娶,合乎六禮的步驟進行,十分注重吉利、慎始,以臻圓滿的結合。依古禮結婚有所謂的六禮,民間傳統婚嫁大禮中的六禮程序是:
1.納釆(議婚、提親、說親)
2.問名(討年生、問八字)
3.納吉(小定、過定)
4.納徵又稱納敝、納成(大定、行聘、完聘)
5.請期(送日頭、送日子、乞日)
6.親迎(迎親)
這種古禮到了南宋,六禮併為三禮,依序是納釆、納徵、迎親。到了清代又簡化為二禮,只有納徵與迎親。近年來社會結構改變,一切講究「新、速、實、簡」,將婚禮簡化為訂婚、結婚兩個步驟,以合乎現代需要。但婚姻乃正家之始,古往今來,人們都把婚姻締結當作一件大事,準新人對婚禮習俗如能先有認識,婚禮準備事前有周詳的計劃安排,相信必能輕鬆的面對婚禮,順利愉快的完成終身大事。
貳、準備計劃
結婚前30~60天
結婚前30~50天
草擬賓客名單
預估可能出席人數
決定攝影禮服公司
預訂宴客場地、席次及菜單
整體美容美髮計劃開始
挑選禮服
訂製結婚當天所需之配件與信物戒指
與攝影禮服公司敲定一切事宜進行之日程
結婚前30~40天
結婚前20~30天
採購新人家居用品
採購新衣
試穿禮服、試粧、試髮型
訂購新娘捧花、伴娘捧花及各式胸花及禮堂用盆花及禮車用禮花
拍婚紗照
結婚前16~20天
結婚前18~20天
計劃蜜月旅行之去處及內容
試吃酒席
宴請婚禮當天之工作人員
護髮(小)
護膚保養
購買鞋子、絲襪
選擇搭配禮服及婚宴禮服所用之首飾
採購新衣
確定宴客名單、工作人員名單
結婚前15~25天
結婚前10~15天
印喜帖、謝帖
護髮(大)
護膚保養
訂定蜜月旅行行程及旅館
添購蜜月所需物品
訂禮車
寄出喜帖
結婚前7~10天
結婚前3~7天
訂購宴客當天之菸、酒、汽水、糖果、瓜子
與婚禮工作人員協調當天工作內容並找出一位總
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訂購婚禮當天用之龍鳳章
準備禮堂用一切文具
護髮(小)
護膚保養
幹事
護髮(大)
準備蜜月旅行所需行李
去除汗毛、臉部保養並修眉、修面、修指甲
結婚前1天
結婚日
全身肌膚保養
與美容師敲定次日美容美髮時間
確定結婚禮服及婚宴禮服穿戴順序及飾物搭配
輕鬆愉快的沐浴
充足的睡眠
吃一頓豐盛的早餐
保持心情愉快
美容美髮
請一、二位好友隨側料理雜物
參、準備事項
安床
通常「日課表」上即列有「安床」的日時。依時將床移置於正位即可。安床後,要請生肖屬龍的孩童在床上翻轉,俗稱「翻床、翻舖」,為「早生貴子」的象徵。並於晚間祭拜「床母」。安床後不能空房,亦忌單人獨睡,所以大喜之前,準新郎睡覺時,需由一少男陪伴。「安床日」起至「親迎」前,嫁娶之家通常會剪貼紅雙喜,中堂、門上要貼,棉被、枕頭上也要繡「囍」,以兆吉祥。
拜天公
在台灣中南部,男方迎親前日,會在家門前搭棚設壇叩謝「天公」(酬神、謝神),感謝眾仙佛保佑新郎順利長大成人,如今即將娶妻,所以特於「結婚日」前「拜天公」以「酬神」。
食姊妹桌
新娘結婚前數日,由至親者(伯、叔、舅、姑、姨及姊夫等)款待,謂之「餞別」。新娘子在出嫁當天辭祖前(或前一夜),由兄弟姊妹(取奇數人),請新娘入座成偶數,新娘腳墊小椅(象徵婚後幸福美滿),一起吃飯,由長輩以筷子夾數樣菜入新娘口,邊說吉祥話,每位分一份紅包,表示離別,俗稱「食姊妹桌」。
迎親前之準備
吃上轎
迎親出發前,男方廳堂的八仙桌上擺有代表吉祥的十二道菜餚,由新郎坐首席,儐相、小叔陪坐,邀請舅父或姨丈等湊足人數才開動,每道菜餚都要挾吃一下,俗稱「吃上轎」。「吃上轎」之後,新郎才出發迎親。
男 方 應 備 辦 物 品 (因各地風俗不同,以下物品種類僅供參考)
1.八卦米篩或黑色雨傘:為「避邪」之用,供新郎新娘上轎、下轎時遮於頭頂。(新娘若有身孕宜改用黑色雨傘以免「流產」)
2.轎斗圓或蘋果:以糯米磨成之大糰的「湯圓」十二粒(每粒約一台斤),或蘋果十二粒。(女方只能收六粒)
3.猪腿:半猪或後腿,供女方祭祀用。(女方只收骨頭以外部份)
4.全雞:一隻,供女方祭祀用。
5.鮮魚:一條,供女方祭祀用。
6.六項紅包禮:開門禮、舅仔禮、食佬禮、挽面禮、梳頭禮、袷裙禮。另外準備金額不同之紅包數包,以備不時之需。
7.猪腳麵線:又稱「打盤禮」,為新郎感謝丈母娘替他養育老婆之恩。
8.紅蛋:若干顆,取偶數。女方收下後,須將紅蛋每二顆以紅紙包成一包,分送給男方接嫁人員各一包。
9.喜花:頭花(春仔花)—供女方女長輩插於頭上。
10.胸花—鮮花或海綿花、緞帶花均可,插於胸前或腰部,男左女右,男方戴紅色,女方戴粉紅色。
11.捧花—宜搭配禮服及髮型、色系,以襯托整體美。
12.瓦片、烘爐、木炭或檀香、茉草:為「傳宗接代」之意,新娘下轎後入門前須跨過烘爐(內燃木炭或檀香、茉草),再踩破瓦片,叫做「生炭」、「破瓦」。
13.蜜柑橘:二粒,用紅紙圈起來,拜轎用。
14.湯圓:男方祭祀時;新郎新娘進房後須吃「圓仔湯」(新娘圓仔)及分請親友、鄰居沾享喜氣。
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15.八仙綵或紅布:掛於大廳正門上。
16.喜幛:掛於洞房門上。
17.食新娘茶禮品:回贈「食新娘茶」親友之禮品,如手帕、香皂、皮包、內衣…等。公公為戒指,婆婆為金簪。
18.結婚證書及印章:觀禮用,備妥結婚證書二份及印章(男方主婚人、女方主婚人、證婚人、介紹人、新郎、新娘)。
19.鞭炮:四串,分別於出發迎親、迎娶回門、宴客開始、送客各燃一串。
20.排炮:前導車於出發時、到達女方家前、從女方出發時、到達男方家前及沿路各路口、橋頭均須燃放。
21.十二版帖(丈人帖、母舅帖):新郎對未來的岳父母及舅父母不可用一般喜帖,依禮須親自呈送「十二版帖」邀請,以示尊重。
22.拉炮及噴彩:新郎、新娘進入宴客會場時,可增加現場氣氛。
23.喜糖、香菸:宴客完畢送客用。
24.金炮燭香:新郎新娘拜堂祭祀用。
25.紅紙:洞房內所有的鏡子,須用紅紙蒙住,滿四個月始可拆卸。
26.車綵及綵帶
27.禮金簿
28.簽名綢
29.禮條
30.謝帖