2006-12-12 13:47:29白貓霏霏
鹹魚豆腐丁
材料：
鹹魚1小塊 板豆腐2塊 蔥末1大匙 薑末1大匙 蒜末1大匙 辣椒末1大匙
調味料：
胡椒粉適量 雞粉少許
做法：
1.先將蔥切末，辣椒切末，蒜切末，薑切末備用
2.再將板豆腐切成大丁後，放入油鍋中炸到金黃酥香後，起鍋瀝油備用
3.鍋中燒熱2大匙油，放入鹹魚丁炒香後，加入蔥末、薑末、蒜末和辣椒末拌炒均勻，再放入炸過的豆腐丁，最後加入雞粉和胡椒粉調味炒勻即可盛盤完成今天的這一道鹹魚豆腐粒了
鹹魚1小塊 板豆腐2塊 蔥末1大匙 薑末1大匙 蒜末1大匙 辣椒末1大匙
調味料：
胡椒粉適量 雞粉少許
做法：
1.先將蔥切末，辣椒切末，蒜切末，薑切末備用
2.再將板豆腐切成大丁後，放入油鍋中炸到金黃酥香後，起鍋瀝油備用
3.鍋中燒熱2大匙油，放入鹹魚丁炒香後，加入蔥末、薑末、蒜末和辣椒末拌炒均勻，再放入炸過的豆腐丁，最後加入雞粉和胡椒粉調味炒勻即可盛盤完成今天的這一道鹹魚豆腐粒了