星期天,這是上個禮拜的晚餐,我會記得是因為絲瓜的甜美讓人忘記現實的困苦,搭配養生的黃豆糙米稀飯,配上一些醬瓜和豆腐乳,平凡中有百種滋味的感慨!
重點是我搭配了金針菇,和提香的油蔥酥,整個味道好像又不在那麼平凡,趕在中秋回老家之前,來紀錄一番,在異鄉的動手作小食譜,把我感動的.感激的每一個時刻,都認真的紀錄下來.

材料-金針菇一把(包) 黃豆糙米飯(吃剩即可) 絲瓜一條 油蔥酥少許 四季豆
2.3根 水約3碗

調味料-調味粉少許 白胡椒粉少許

做法-1.剩飯先加水,滾成糙米粥.
2.絲瓜快手削皮.切塊.
3.四季豆去頭尾.撕一下老莖切寸斷備用.
4.金針菇稍微切兩半,清洗一下也是最後放.
5.稀飯煮好以後,丟絲瓜,煮軟後,放下金針菇.油蔥調味.
6.四季豆稍微燙熟就可以吃了.