對眼睛有益的5種健康食物

為了保持眼睛的最佳狀態，我們可以按照保持心臟的健康方式來做，像保持正常的血壓和膽固醇、減少飲食中的飽和脂肪，控制體重和增加抗氧化劑的攝入。

所以，從現在開始，多攝入營養和維生素豐富的健康食物，來降低患眼疾的風險，提高視力，同時保持眼部健康。

對眼睛有益的食物1： 漿果

對於抗氧化劑的最佳來源——漿果，在減少患癌癥，心血管疾病和老年癡呆癥的風險中起到重要作用。

研究還發現，漿果中的抗氧化劑還可以減少患黃斑部退化，白內障和其他眼疾的風險。

選擇新鮮的草莓，藍莓或者樹莓做為小吃，可以在甜點或者沙拉的頂部點綴。

對眼睛有益的食物2：胡蘿卜

對眼部健康最著名的食物——胡蘿卜，其中所含的具有對抗疾病作用的維生素A，在營養列表中位列第一。

維生素幫助預防夜盲癥，並且對視網膜健康至關重要。它還能夠降低患白內障和黃斑部退化的風險。

像胡蘿卜或者其他橙色食物，比如甘薯、芒果，哈密瓜和杏子，會給你提供劑量適當的維生素A。

對眼睛有益的食物3：瘦牛肉

瘦牛肉是礦物質鋅的優質來源，可以幫助身體吸收抗氧化劑，對抗疾病。

研究發現鋅的攝入和眼部健康有密切聯繫，尤其是視網膜健康。

選擇瘦牛肉來減少飲食中的飽和脂肪。選擇乳酪，酸奶，豬肉，火雞和強化谷物，來增加飲食中攝入鋅的量。

對眼睛有益的食物4： 鮭魚

多脂魚中所含的Omega-3脂肪酸對視網膜健康，幫助降低黃斑部退化扮演著重要角色。

做好安排，每週至少吃兩次多脂魚，比如，鮭魚、鱒魚，沙丁魚或者鯡魚。野生鮭魚還富含煙鹼酸，它可以幫助我們降低患白內障的風險。

對眼睛有益的食物5：杏仁

另一個對眼部保健起關鍵作用的抗氧化劑是維生素E，存在于乾果、芒果、西蘭花和麥芽、紅花，玉米與大豆製作的健康油脂中。

研究發現維生素E可以預防並推遲白內障的發展，所以拿些杏仁當小吃，或者使用上面的一種健康用油烹調蔬菜，讓你獲得眼部健康的新開始。