減肥的朋友對能量都比較敏感，往往會想方設法的減少能量攝入，拿喝奶舉例子，很多朋友為了減肥就只喝脫脂奶，真的必須這樣嗎？

先來看看全脂奶和脫脂奶的區別，按照國家標準：

全脂奶的脂肪含量為≥2.9克/100毫升

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脫脂奶的脂肪含量為≤0.5克/100毫升

所以，1包（250毫升）脫脂奶比全脂奶至少減少6克脂肪。
強調一下「至少」二字，實際上喝脫脂奶比喝全脂奶少攝入多少脂肪，還得看你喝的奶的品牌。
以某品牌純牛奶為例，250毫升脫脂奶比全脂奶少約9克脂肪，能量少77.7千卡。▲全脂牛奶：超市拍圖▲脫脂牛奶：電商截圖
要消耗掉77.7千卡的能量大概得快走1942步，與脫脂奶相比，全脂奶喝1包、2包額外攝入的能量可是分別要快走1942步、3884步才能消耗掉哦。

如果你介意这些能量那就喝脱脂奶。

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像美国居民膳食指南(2020-2025)就更推荐喝脱脂奶和低脂奶，原因可能是：
▶1、美国74%的成人和40%的儿童青少年都超重或肥胖，而他们的饮奶量又高，比如2000千卡的成人每天奶制品摄入推荐量是3杯当量，相当于709.8毫升(咱们国家普通成人的饮奶推荐量只有300毫升)。

▶2、牛奶中的脂肪主要是饱和脂肪酸，可是过多摄入饱和脂肪酸不利于心脑血管健康，而美国成人只有23%的人饱和脂肪酸摄入量控制在了推荐限值(低于总能量的10%)以内。不過脫脂奶口感會比全脂奶寡淡;另外脫脂奶脫去脂肪的同時也會脫去脂溶性維生素，而市面上的脫脂奶普遍沒有再強化脂溶性維生素，這在營養上有點小遺憾。