夏天吃什麼補氣?2
5、紅薯
由於薯類食品富含B族維生素和鉀、鎂等礦物質,是補中氣、益健康的佳品。 尤其對於預防肥胖、追求健美的人來說,以薯類作為精白米面的替換品,平時應該經常以山藥、甘薯、芋頭、馬鈴薯等為主食,不僅可以有效地控制體重的增加,還能保持各類營養的補充。
6、黃鳝
小暑后的黃鳝圓肥豐滿,不僅肉嫩鮮美,而且營養豐富,滋補作用最強。 加上暑天中濕氣較重,對寒性、虛性、濕性的人尤為不利。 此時吃補氣的黃鳝,與傳統醫學「春夏養陽」的養生思想是一致的,可以達到改善不良體質、「冬病夏治」的效果。
7、西洋參
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到了夏天,更適合吃點兒西洋參,因為夏天的消耗最大,原本就氣虛的人到了夏天,或者過了夏天會覺得很累,和氣陰被熱消耗掉了有關係,因此適合吃點兒西洋參。 西洋參一般一天10克就可以,隔水燉最好,如果沒時間,用保溫杯泡開,像喝茶一樣不斷續水,喝了一天之後再換另外10克新的西洋參。
8、黃芪
據藥書等記載,黃芪性甘微溫,具有補氣固表、利水退腫、托毒生肌等功效。 値得一提的是,黃芪雖然一年四季都作補氣藥用,但更是夏季補氣之聖藥。 夏季高溫酷暑,不少人可能會出汗較多,導致氣虛無力,肢體疲倦。 “黃芪杞豬瘦肉湯”飮用之頗有補益。
9、豬肚
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豬肚有暖脾胃的功效。 它實際上是豬的胃,性平味溫,中醫說它有補虛損、健脾胃的功效。 適宜於虛勞瘦弱者食用,又適宜於脾胃虛弱,食欲不振,泄瀉下痢、中氣不足的人用,體虛者都適用。 《本草經疏》說,豬肚,為補脾胃良品。 《隨息居、飲食譜》也說豬肚“甘溫,補胃,益氣,止帶濁遺精”。