水果好吃皮兒難削，你是不是也常常為了如何快速去除水果皮而懊惱不已。 假如沒有水果店裡專業的工具，在家的你是否能完整的去除水果皮？ 本期記者將一一試驗網傳的去除各種水果皮的方法，教你怎麼對付難纏的芒果、葡萄、柳丁等水果。

試驗一

葡萄：冰凍一下去皮快

試驗工具：葡萄、水盆

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春藥怎麼吃

先將葡萄清洗乾淨

冰箱中冷凍后去皮

試驗過程：記者先將葡萄一顆顆摘下放進水盆裡，保持葡萄完整，不要破皮;然後往盆裡加水直至淹沒葡萄，再撒入一些麵粉，這樣有助於洗净，之後，用手輕輕攪拌幾下，倒掉表面渾濁的髒水，再反復用清水沖洗幾次直到無渾濁。 按照網友的說法，記者又將清洗后的葡萄裝進保鮮盒放入冰箱中冷凍30分鐘后，拿出倒入冷水中稍微浸泡使其變軟，此時記者只要輕輕一擠，葡萄皮很容易就被剝下來了。

營養價值：葡萄中富含豐富的維生素、礦物質和類黃酮。 類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，並可清除體內自由基。 葡萄還含有一種抗癌微量元素（白藜蘆醇），可防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。 不僅是葡萄肉，葡萄皮和葡萄籽也都對女性非常有益。 葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多，可以說是真正的抗氧化明星。

 試驗二

火龍果：切成兩半挑肉吃

試驗工具：刀子、牙籤、火龍果

先將火龍果切成兩半

用刀將果肉橫豎劃開

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試驗過程：記者把火龍果沿頭尾兩端切成兩半，然後用刀在火龍果的中間如切豆腐般橫豎劃開，但按照網友的說法要注意不能把外皮劃破，之後，記者再用手握住兩端，其餘手指從底部慢慢往上頂，最後用牙籤橫著挑起果肉，記者發現，這一方法很徹底。