2013-08-11 10:24:20玉
煮了綠咖哩了
2013.08.04日，終於把去泰國買的綠咖哩包拆開煮來吃了！因為很辣也加了鮮奶調味，但還是很辣，雖然是照著當地店員的說法下去烹調，但吃起來的感覺跟在泰國吃的還是不太一樣。這一鍋綠咖哩，還是得加白飯下去調和才能吃，裡頭放了很多的材料，我只吃了這一餐，還剩很多不知老媽老弟之後又再吃掉了多少？
鮭魚——是去市場我吵著老媽要買的（結果我反而吃沒幾口）。很久沒吃鮭魚都忘了牠的口感，只知牠的營養價值很高，對健身也很有幫助，就一直想吃，老媽說鮭魚要乾煎的才香才好吃，可是乾煎出來的口感有些不夠軟嫩，而且我甚至還嫌煎出來的稍微油了點，如果用清蒸的會不會比較好呢？
炒飯——就不用說了，算是有點失敗的作品，老媽前炒的就已經有點失敗了，口味在後我也很難救的回來，老媽煮啥幾乎都好吃，可就炒飯時好時差的，可偏偏我又很愛吃炒飯。
其實每次回家都有好料的可以吃，通常回家一趟，我沒給它胖個半至一公斤的很難。如果是自己住外，若要在外買吃的不用說肯定幾乎都是不健康的，若要自己烹調，我幾乎是不放油和其他過多的調味的（有時鹽到會放少許）。雖然我偏向重口味，但肯定會因在住外頭一段時間過後，而去慢慢習慣清淡的味道。
炒飯——就不用說了，算是有點失敗的作品，老媽前炒的就已經有點失敗了，口味在後我也很難救的回來，老媽煮啥幾乎都好吃，可就炒飯時好時差的，可偏偏我又很愛吃炒飯。
其實每次回家都有好料的可以吃，通常回家一趟，我沒給它胖個半至一公斤的很難。如果是自己住外，若要在外買吃的不用說肯定幾乎都是不健康的，若要自己烹調，我幾乎是不放油和其他過多的調味的（有時鹽到會放少許）。雖然我偏向重口味，但肯定會因在住外頭一段時間過後，而去慢慢習慣清淡的味道。