豐華益生菌研究 登國際期刊
錦旗生物集團旗下豐華生技探討益生菌緩解酒精性肝炎，發現3株高氧化益生菌株可改善酒精性肝炎，提供護肝新方向，此研究成果發表於國際知名科學期刊「Experimental and Therapeutic Medicine」，備受關注。

近來國際研究指出，酒精性肝損傷與腸道菌群失衡相關，腸道與肝臟間存在互相調節的通路，稱之為腸－肝軸假說，因此以腸道菌群為標的將可能對預防酒精性肝損傷起到重要作用，益生菌新應用突破對於護肝食品應用具有相當潛力。

此學術期刊報導於酒精性肝病的小鼠模式中發現，食用植物乳桿菌TSP05、發酵乳桿菌TSF331及羅伊氏乳桿菌TSR332的三聯益生菌，能顯著改善肝功能指標「天門冬胺酸轉胺酶（AST）」及「丙胺酸轉胺酶（ALT）」，並降低肝臟中三酸甘油脂水平，以及增強肝臟抗氧化能力與降低發炎反應，可降低酒精性脂肪肝病的風險。豐華研發團隊指出，植物乳桿菌TSP05、發酵乳桿菌TSF331及羅伊氏乳桿菌TSR332分離自泡菜及健康人體腸道，是天然來源的菌株。

豐華生技為益生菌原料供應、製造廠商，具有專業研發能力與益生菌量產技術，擁有49項全球專利與46篇國際研究發表，核心產品PRONULIFE®益生菌原料功效涵蓋諸多保健功效，累積超過千人試驗規模。並致力於菌種新功能開發及全方位客製化服務。看準國內益生菌代工製造需求，今年Q1持續擴充產能，粉劑及膠囊產能拚倍增，年產能粉劑上看達3,000萬條、膠囊1億顆。而位於嘉義的亞洲最具規模的高階菌粉生產廠亦即將完工，展望未來，豐華生技將持續深耕國內市場，並積極開發海外市場，業績可望再突破。 

豐華益萃質益生菌 獲國家新創獎
財團法人生技醫療科技政策研究中心主辦的第16屆國家新創獎頒獎典禮，日前在南港展覽館二館舉行。豐華生技今年以「益萃質益生菌後生元之大未來」，經生醫產官學界評審團3階段審查，評鑑此項目具備新創價值，評定榮獲「第16屆國家新創獎一企業新創組」，由豐華生技副總理經謝佩珊博士代表接受衛福部部長陳時中的頒獎。

該獎項為財團法人生技醫療科技政策研究中心為國內生醫與健康領域研發成果競逐的最高指標獎項，15年來，持續遴選來自企業、學研、臨床團隊的優勢技術與創新產品，帶領大家看見國內卓越的研發動能、頂尖人才匯流，更讓創新科技帶動產業翻轉的新格局，點亮台灣的創新動能。

豐華生技副總理經謝佩珊博士表示，源於嶄新微生物組的「益萃質®」嚴選自多重專利複合功效益生菌，以最佳發酵條件精粹出其中強大功效的益生菌及代謝產物。後藉由離心、過濾及經該公司獨創的「熱鎖存（HeaLAC）」技術做最適熱處理，以此為基礎並搭配產學合作技轉財團法人食品工業發展研究所研究開發的「粉末化技術」，不僅有效鎖住益生菌發酵精華，使益萃質除含有大量的非活菌菌體，同時也含有豐富的小分子胜肽、礦物質、有機酸等發酵機能產物，不僅打破以往益生菌產品的劑型低溫運用限制，更優於傳統技術含量增加50%以上。

豐華攻陸報捷 今年大擴產
晟德集團旗下豐華生技搶攻大陸益生菌市場開花結果，公司自主研發生產的健康產品、農畜牧、發酵劑、濃縮液等四大應用產品締造銷售佳績，去年產能達滿載，今年計畫大幅擴產。華豐生技董事長郭仲偉表示，對岸為益生菌市場的後起之秀，健康意識抬頭，開發潛力無窮，公司營運將迎來高速成長。

豐華多年來專注益生菌研發，擁有超過上千株菌種資料庫、多種功效驗證平台、高密度量產平台及獨特微膠囊包埋技術等核心能力，具備產品開發速度快，開發成本與生產成本低，以及菌種安定性與耐受性高等優勢。

郭仲偉表示，公司不僅具備客製化功能性食品的能力，還能拓展益生菌素材至其他應用領域，如餐飲通路用的發酵液，可應用於飲料調製、優格健康飲品、優酪乳霜淇淋等，也可開發出畜牧用的益生菌產品，如益生菌青儲劑、完全混和日糧（TMR）保鮮劑及發酵飼料等，目前其益生菌原料已擴及健康產品、農畜牧、發酵劑及濃縮液等領域。

豐華生技總部位在台南，旗下台南廠廠擁有2.5噸發酵槽，由於產能滿載，2015年考量對岸益生菌市場快速成長，跨海在大陸江蘇淮安及安徽宿州設立生產基地，分別為大陸第二家取得人用菌粉生產許可證及安徽第一家取得微生物飼料添加劑生產許可證的公司，皆已投產並順利打進當地消費市場。

郭仲偉指出，大陸益生菌市場由於法規開放較晚，加上民眾健康意識快速提升，具後發潛力，目前豐華已成為當地益生菌粉包的最大供應商，主要供應藥廠及直銷商，年產能已衝到4億包，擴廠後最大產能將衝到10億包。另豐華的發酵濃縮液也打進康師傅等食品大廠供應鏈，並滲透到餐廳、泡沫紅茶店等市場，今年將搶攻餐廳按壓飲料機的新藍海，主力生產的宿州廠產能吃緊，預計擴大10倍產能因應。

郭仲偉說，大陸有待開發的新應用都深具潛力，今年除粉包和濃縮液外，也將主攻特化用品市場，如牙膏、漱口水、口含錠等，在畜牧用的益生菌方面，繼去年開發取代抗生素使用的牛隻飼料添加後，今年繼續開發雞隻市場。

豐華生技受惠大陸布局發酵，近年營收三級跳，去年年增逾三成，衝破6億元大觀，達6.23億元，今年銷售放量加上擴產效益浮現，今年業績成長可期，公司並在近期啟動上櫃送件申請，生技股再添生力軍。

公司簡介
以益生菌菌種庫建置、功能性益生菌篩選平台、及益生菌量產技術為主軸，我們希望成為亞洲地區最大、並具有從研發、生產到銷售完整價值鏈的功能性益生菌公司，開發功能性益生菌及其相關應用主軸，落實新產品的功效驗證程序。

公司基本資料