2018-03-09 15:00:44bucky01

源鮮農業生物科技- 台灣植物工廠產品行銷北歐

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台灣植物工廠產品行銷北歐

源鮮集團董事長蔡文清11日與丹麥商Nordic Harvest總裁黎曼(Anders Riemann)簽訂總值1億台幣的銷售合約,未來源鮮的植物工廠產品將行銷到北歐各國。

這項簽約儀式由駐丹麥代表莊恒盛見證。

蔡文清表示,歐洲許多地區冬季漫長,對新鮮蔬菜需求又多,未來將以丹麥為基地,開發北歐市場。

用人工控制光照、溫度和營養的植物工廠,產量遠比傳統農業還高,在歐洲各國蔚為風潮。源鮮利用獨家的LED照明技術,可根據客戶需求生產不同口味的有機蔬菜。

源鮮科技種菜 砸7.2億赴英設廠

不只是能源技術,台英產業合作將跨足農業生技。源鮮農業生技預計2年內將投資1800萬英鎊(約7.2億台幣),在英國種蔬菜。英國際貿易部投資部長史徒華(Graham Stuart)昨親赴農場背書,並宣布台灣漢典食品將再投資350萬英鎊(約1.4億台幣),在英開設連鎖外賣餐廳。

英國進軍我離岸風電市場頗為積極,史徒華昨一早在台北市政府附近騎Ubike,提倡綠色經濟,隨後前往桃園與市長鄭文燦一同參觀源鮮智慧農場。

源鮮智慧農場主人蔡文清因早年罹患肝癌,後因接觸生機蔬菜,病情大有改善而痊癒,讓他決定投入農業生技產業。農場至今成立9年,不僅給菜聽音樂、喝豆漿益生菌、運用科技控制溫度等,更發展出「垂直農耕」技術,並可大規模量產,在大陸深圳設立智慧農場外,也準備投入歐洲市場,英國即為首站。

蔡文清計畫2年內在英國約克(York)國家農糧創新園區,投入1800億英鎊,設立「垂直農耕試驗工廠」,也規畫在英國巴斯(Bath)等地設廠。將於2019年初建立首座大型量產廠,產量約2∼5噸,5年內總產量達1天20噸。



科技種菜 源鮮智慧農場明年1月營運

工廠裡也可以種菜,科技業出身的蔡文清,在蘆竹區打造智慧農場,占地近八百坪、十四層的垂直栽植空間,目前可量產超過卅種蔬菜,單位面積產能是一般農場的百倍,堪稱是「蔬菜博物館」。蔡文清說,近年來有感食安問題層出不窮,為了生產安全無污染的蔬菜,與學者合作利用現代生物科技、大數據分析等技術栽種高科技蔬菜,希望讓民眾吃得安心又健康。

市長鄭文燦昨天參加源鮮智慧農場新廠落成典禮時說,智慧農場發揮科技領域的實驗精神,利用LED照明模擬太陽光,並以土壤及培養液讓植物充分吸收養分,打造沒有污染的成長環境,也將邀請農場於明年「桃園農業博覽會」設置展覽區。

未來目標日產量1.2萬噸

蔡文清說,多年前一場大病讓他動念利用所長栽種有機蔬菜,希望種出讓人可以安心大口吃的蔬菜,目前栽種的高科技蔬菜具短纖維、去苦澀、餘韻回甘等特色,口感和水果一樣清脆可口,除了常見的紅蘿蔔、萵苣蔬菜種類,還有平時在星級餐廳才能吃到的冰花及甘藍等;未來將達到生產超過百種、日產量一萬二千噸至一萬六千噸蔬菜的目標,相當於十公頃土地生產量,大幅提升土地的利用效率。



英脫歐後蔬菜缺口 台植物工廠似有解方

英國氣候不利葉菜蔬果生長,耕地面積也逐年下降,長期以來依賴歐盟國家進口。隨著脫歐後關稅攀升,蔬果價錢可能上漲,勢必帶給民眾不小衝擊,而這項難題的解方之一,很有可能來自台灣的一家植物工廠。

走進位於桃園的源鮮智慧農場,彷彿來到未來世界,層層疊疊高達14層的垂直栽植空間,一眼望去看不到盡頭,鮮綠色的蔬菜和耀眼的LED燈,給人科幻電影的感覺。

源鮮集團董事長蔡文清說,智慧農場佔地約800坪,單位面積產能是傳統農業的100倍,日產量達1.6噸,在全球數一數二,目前可量產蔬菜種類超過30種。

源鮮農場的概念正是近年在全球蔚為風潮的「植物工廠(plant factory)」,這種施以高度環境控制的農業,有封閉的成長系統,並以人工控制光照、溫度和營養等,能常年量產蔬菜。

源鮮是第一家即將在英國投資設廠的台灣植物工廠。蔡文清說,英國脫歐後可能面臨進口菜價上漲,此時導入植物工廠技術,可以在地生產客製化的蔬菜,填補英國的蔬菜空缺。

源鮮預計於4月在英國約克(York)的國家農業食品創新園區(National Agri-Food Innovation Campus)設立實驗廠,英方提供諸多投資優惠,團隊也不乏英法及丹麥籍專家,以日產能50公斤為目標,先做行銷及推廣。

英國在台辦事處代表唐凱琳(CatherineNettleton)以信件回覆中央社記者時表示,源鮮在英設廠是件大好消息,「這將是英國與台灣在先進科技合作一個最佳範例,能在未來帶給人們高品質的食物」。

蔡文清說,量產廠將於年底完工,屆時預計日產10噸,以多品項萵苣為主力,希望以台灣的獨門配方,讓英國人的沙拉碗更為豐富。

根據英國環境、食物及鄉村事務部(Departmentfor Environment, Food & Rural Affairs)報告指出,2016年,英國每日進口蔬菜約6500噸,以西班牙及荷蘭為大宗;蔬菜品項則以番茄、萵苣、花椰菜為主。

蔡文清說,源鮮農業近年與「植物神醫」之稱的中興大學植物病理教授蔡東纂進行技術合作,運用生物科技、統計分析,建立蔬果植物的生長大數據,將智慧農場投入量產,甚至能藉由參數組合,提供客製需求的蔬菜。

源鮮品牌行銷高專蔡睿澄解釋,科技農業不僅減少勞力成本,更可預測市場需求,排訂未來2個月的採收計畫。

他舉例,「我們每個星期一和星期三都會收成共3公斤的冰花」,精細的計算讓消費者能掌握高端蔬菜的採買時程。

有「鑽石花」之稱的冰花原產於南非,因為受到影視名人喜愛而要價不菲,在台灣一公斤可以賣到1萬元以上,屬於高端蔬菜。

而蔡東纂指導開發的微生物發酵液態肥,不僅提高了作物抗菌抗病的能力,也避免傳統農法大量施以化肥,造成硝酸鹽殘留的問題,讓民眾食用水耕蔬菜更安心。

蔡文清說,肥料革新的結果,是打破水耕蔬菜業生產力逐年遞減的「三年魔咒」,也是源鮮自2009創立以來,終於能達成大量生產的關鍵之一。

學者及官員則告訴中央社記者,農業、光電及資訊業都是台灣的強項,有助發展植物工廠,不過,由於跨足不同產業,政府輔導有困難,也間接使得產業發展受限。

台灣大學生物產業機電工程學系教授方煒說,2016年台灣約有120家植物工廠,總產量2500噸,尚不足台灣需求量的0.15%,仍有成長空間。

「首先應要做到進口替代,特別是高單價、又有季節限制的生菜,」方煒舉例,植物工廠在地生產的萵苣,0938-826-852張,價格遠低於從美國進口的萵苣,有市場競爭力。他也認為,政府應協助生產者取得閒置廠房等用地、提供電價優惠。

行政院農業委員會農業試驗所所長陳駿季說,政府鼓勵相關科技的發展,也認為植物工廠自有獨特市場,既不會擠壓傳統農業,也可以替極端氣候、糧食短缺及食安問題提供解決之道。

然而陳駿季也說,現階段農委會對產業發展持平看待。他說,植物工廠資本回收需要時間,一般農民或較小型的企業不見得能負荷,比較務實的做法是提倡利用陽光的基礎型溫室,進一步精準控制生產。

桃園市農業局農務科科長吳淑芬則說,市府預計在3月將源鮮廠房納入觀光巴士路線,不僅提供另類觀光資源,也能寓教於樂,把植物工廠帶到人們的生活裡。



公司簡介

「改變飲食‧找回健康‧傳遞健康」是源鮮農業創立的源起……

源鮮創辦人蔡文清,歷經過一場嚴重肝病,靠著肝膽排毒及正確的生機飲食,成功的輓回寶貴的健康生命!

從回健康的蔡董,他告訴自己,上天留他這條命必然是有任務使命的,他決心要感念此福報去幫助需要幫助的人,於是經常到患者家中義務熱心指導如何「吃」生機飲食保養身體及如何「排」毒清腸等方法。

但蔡董發現,在市面上符合生機飲食標準的無毒潔淨蔬菜非常少,於是他興起「自己種菜」的念頭!前幾年不計成本精心用心種出無 農藥、高品質的純淨蔬菜,供每天眾多人的生機飲食使用。也因而被知名農學教授譽為最具有 “靈魂” 的蔬菜呢!

蔡董集結眾多相同理念的夥伴,長達七年多深入研究種植,終於誕生了 『源鮮智慧農場』。運用農業生物科技方式,用微生物菌和天然植物發酵,大量種出「吃益生菌」、「喝豆漿」長大的蔬果,讓人人都能安心享用安全高品質蔬果,擁抱健康!

源鮮智慧農場未來也將持續貫徹並推廣 蔡文清的理念與願景:從日常飲食以「藥食同源」為基礎,在作息習慣中輕鬆享健康!同時,源鮮為地球盡一份心力,讓大地休養生息,打造台灣有機寶島!

公司基本資料

統一編號

54541931

公司狀況

核准設立   (備註)

公司名稱

源鮮農業生物科技股份有限公司 
工商憑證申請」 「工商憑證開卡」 廠商英文名稱查詢(限經營出進口或買賣業務者) 

資本總額(元)

500,000,000

實收資本額(元)

374,330,850

代表人姓名

蔡文清

公司所在地

桃園市蘆竹區南崁里新南路一段117號10樓之3   GPS電子地圖

登記機關

桃園市政府

核准設立日期

102年11月21日

最後核准變更日期

107年02月08日

所營事業資料

CE01010  一般儀器製造業

CQ01010  模具製造業

C801110  肥料製造業

F102170  食品什貨批發業

F106030  模具批發業

F113010  機械批發業

F113030  精密儀器批發業

F113050  電腦及事務性機器設備批發業

F113060  度量衡器批發業

F113990  其他機械器具批發業

F117010  消防安全設備批發業

F119010  電子材料批發業

F120010  耐火材料批發業

F201010  農產品零售業

F203010  食品什貨、飲料零售業

F206030  模具零售業

F207030  清潔用品零售業

F207200  化學原料零售業

F213080  機械器具零售業

F213990  其他機械器具零售業

F217010  消防安全設備零售業

F219010  電子材料零售業

F220010  耐火材料零售業

F301020  超級市場業

F399990  其他綜合零售業

F401010  國際貿易業

A101020  農作物栽培業

A101030  特用作物栽培業

A101050  花卉栽培業

A102020  農產品整理業

A102050  作物栽培服務業

C103050  罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業

C110010  飲料製造業

CB01990  其他機械製造業

I101070  農、林、漁、畜牧顧問業

I301010  資訊軟體服務業

I301020  資料處理服務業

I301030  電子資訊供應服務業

I501010  產品設計業

IG01010  生物技術服務業

F101130  蔬果批發業

F206010  五金零售業

F106040  水器材料批發業

F206040  水器材料零售業

F113020  電器批發業

F213010  電器零售業

F102040  飲料批發業

F107050  肥料批發業

F207050  肥料零售業

ZZ99999  除許可業務外,得經營法令非禁止或限制之業務