爬 樹 ------2008.12.29

天氣涼了，每年到了十二月，就是金桔、金棗樹成熟的季節。

我的鄰居是一對退休醫生夫妻，院子很大，種了兩棵金棗樹，因為不常來，他家的果樹便委託我代為收成，每年冬天，我會把他家的金棗做成【蜜果子】，自己留一些，其他的就送回給果樹主人。

本來我是個從不喊身體酸痛的人，這個星期日起床，忽然覺得全身酸痛，手也酸麻，屁股和大腿的肌肉明顯的疼痛，細想才發現，原來是週六爬樹後的下場。星期六早上，我提了個竹籃下樓去摘金棗，因為樹梢上的太高搆不著，只好爬上樹，再用雨傘鉤，自己運用七手八腳的功夫，又攀又拉，在樹上腳支撐過久會腳酸，還得換姿勢，就這樣花了一個多小時，摘了四斤多，有滿滿一籃。

金棗得用能量水搓洗浸泡，我很介意自來水中的含氯量，所有的食物清洗，我都不接觸氯水，煮食更不必說，一定用過濾後的鑽石能量水，洗淨後的金棗，每一粒都用竹籤戳二十個洞，經過川燙殺青後，浸泡在麥芽和冰糖溶液二天二夜後，再用烤箱烘八小時，才能變成媲美人間美味的蜜果子。

這樣的重量四台斤多約2500公克，以數量計大顆果子每粒約10公克，小顆的則小於一公克，我算一算這約300粒的金棗，我要戳20 *300 個洞耶，工程真是浩大。

當身邊朋友邊吃邊喊「人間美味」的當下，我辛苦的四肢還在酸痛哩！爬樹可是小時候做的事，現在年紀這麼大了，還要為眾多友人爬這樣的樹，呵呵！大家請多體貼我囉！