2008-03-16 14:57:23BowenUnicorn
食譜-香腸可樂餅
1.馬鈴薯2顆切丁,蒸熟
2.洋蔥半顆切丁,香腸一條切丁
3.在鍋中加入奶油.將洋蔥炒軟,加入香腸拌炒,再和馬鈴薯攪拌,成泥狀.
4.用漢堡夾肉片方式以馬鈴薯泥夾住起士片.
5.以 麵粉 蛋液 麵包粉 的順序裹粉,並炸
6.黃金色即可起鍋.
萱萱小tip:
1.可用德國口味香腸超好吃.
2.麵包粉容易卡入泥中.
3.要注意可樂餅size,很容易不小心做太大.
2.洋蔥半顆切丁,香腸一條切丁
3.在鍋中加入奶油.將洋蔥炒軟,加入香腸拌炒,再和馬鈴薯攪拌,成泥狀.
4.用漢堡夾肉片方式以馬鈴薯泥夾住起士片.
5.以 麵粉 蛋液 麵包粉 的順序裹粉,並炸
6.黃金色即可起鍋.
萱萱小tip:
1.可用德國口味香腸超好吃.
2.麵包粉容易卡入泥中.
3.要注意可樂餅size,很容易不小心做太大.