2011-09-30 15:49:10小廚娘
韓國泡菜對人體的益處
泡菜是自然發酵食品,不僅含有維生素和有機物,也可以提供蒜、生薑、辣椒等佐料中所含有的各種營養成分。同時泡菜具有大量的纖維質,可以強化腸胃的活動,降低體內糖份和膽固醇含量。因此泡菜是一種有助於預防糖尿病、心臟病和肥胖症等成年疾病、強化人體生理功能的健康食品。
最近泡菜在日本和台灣等亞洲地區也很受歡迎,希望歷史悠