2016-03-25 12:49:47阿寶 bobo

仿真甜品~~甜橙剉冰&無花果烤布蕾

仿真甜品研習課
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★甜橙剉冰★
刨冰,閩南語礤冰,
客家語主要稱刷冰或擦冰,
俗稱剉冰,是一種冰品。
創意水果剉冰《甜橙剉冰》 在上面添加甜橙果肉及原汁等配料,
還以橙皮當容器喔!

學過此課程的都說逼真!
可學習甜橙果皮、果醬汁製作;
另教授能取代日本剉冰材料的秘密大公開,
可以自製剉冰材料,不用飛到日本找材料了!






※材料:使用日本材料
※課程學習內容 ※
  ① 學習 甜橙外皮製作。
  ② 剉冰製作(使用日本特殊材質)。
  ③ 果醬的製作(可以選擇自己喜歡的口味進行)
  剉冰原料的製作
PS:甜橙剉冰直徑約6.5公分。

甜橙剉冰 研習課時間:
第一場台北:105年04月15日 (五)10:00~12:30 (額滿)
第一場台北:105年04月24日 (日)10:00~12:00 (確定開班)

台南:105年07月17日 (日)16:30~18:00
研習價:團體班1900 (含材料、場地費(確定開班)

台中:105年07月22日 (五)16:30~18:00
研習價:團體班1900 (含材料、場地費(確定開班)

高雄場(新興區):105年07月31日 (日)16:30~18:00
研習價:團體班1900 (含材料、場地費)(確定開班)
報名方式--
並於7/10日前將費用匯入指定帳號即完成報名手續。

高雄(三民區):105年08月01日 (日)13:30~15:00
研習價:團體班1900 (含材料、場地費)(確定開班)
報名方式--
並於7/20日前將費用匯入指定帳號即完成報名手續。







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★無花果烤布蕾★
無花果烤布蕾
軟綿綿的烤布蕾充滿了焦糖和蛋香,
配合新鮮無花果,
一口咬下有著淡淡的椰香氣,
留下圓融卻合諧的讓整個烤布蕾不會過於厚重甜膩。




※材料:使用日本材料
※課程學習內容 ※
  ① 學習軟綿綿的烤佈蕾製作。
  ② 學習烤佈蕾焦糖製作。
  ③ 學習新鮮無花果
  ④ 學習藍莓製作。
PS:直徑約6公分

甜橙剉冰 研習課時間:
第一場台北:105年04月15日 (五)13:30~15:30 (確定開課)
研習價:團體班1500 (含材料)
PS:無法參加團體班,個別約指導1800 (含材料)


報名方式--
並於4/06日前將費用匯入指定帳號即完成報名手續。

PS: 曾參加「氣仙仿真甜品證書班」課程之學員,另有優惠喔!
地址:近劍潭捷運站
電話:02-28851288,0920638113 阿寶老師