2016-01-18 16:53:44阿寶 bobo
最新消息「仿真甜點」課程即將在高雄開課囉!
最新消息「仿真甜點」課程即將在高雄開課囉!
南部朋友們期待「仿真甜點」最新技法課程,
終於要在高雄登場了,
這是唯一的場次⋯⋯⋯錯過就沒了!
日期:105年2月20日(六)及105年2月21日(日)
地點:近高雄成功漢神百貨,展新大廈,
這次帶來最新的仿真甜點製作技法,
絶對是您不可錯過的課程!
2016 最新 日本仿真甜品研習課 第一彈
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★烤蘋果片&可麗餅★
※材料:使用日本材料(透明粘土,樹質土,奶油土,UV水晶膠....等配件),
※課程學習內容 ※
① 日本透明粘土、日本樹質土、奶油土的使用。
② 焦黃拔絲蘋果片製作和上色。
③ 冰淇淋製作及溶化表現。
④ 可麗餅製作上色。
⑤ 奶油和醬汁的的搭配組合設計。
盤子直徑:19cm
研習課時間:
高雄:105年02月20日 (六)18:00~20:30(確定開課)
研習價:團體班2800 (含材料、場租)
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★圓頂果糖水蜜桃塔★
※材料:使用日本材料(透明粘土,樹質土,奶油土,....等配件),
※課程學習內容 ※
① 水蜜桃製作上色。
② 圓頂果糖製作。
③ 冰淇淋製作表現。
④ 紅莓醬製作。
⑤ 奶油和醬汁的的搭配組合設計。
盤子直徑:約16cm
研習課時間:
高雄:105年02月20日 (六)15:00~17:30(確定開課)
研習價:團體班2500 (含材料、場租)
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★哈密瓜盅★
※材料:使用日本材料(透明粘土,樹質土,奶油土,...等配件),
※課程學習內容 ※
① 哈密瓜球製作。
② 哈密瓜果皮製作及上色。
③ 奶油和醬汁的的搭配組合設計。
哈密瓜直徑:約6.5cm
研習課時間:
高雄:105年02月20日 (六)12:00~14:30(確定開課)
研習價:團體班3200 (含材料、場租)
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★紅豆麻薯抹茶冰★
※材料:使用日本材料(透明粘土,樹質土,奶油土,...等配件),
※課程學習內容 ※
① 紅豆泥製作。
② 麻薯製作。
③ 抹茶冰淇淋製作 (教大家另一種冰淇淋製作方式)。
④ 和果子製作。
⑤ 奶油和醬汁的的搭配組合設計。
研習課時間:
高雄:105年02月21日 (日)09:30~12:00(確定開課)
研習價:團體班2600 (含材料、場租)
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★酸甜草莓慕斯蛋糕、焦糖果仁蛋糕★
綿奶油蛋糕,塗抹上酸酸甜甜的慕斯,
再搭配著新鮮草莓,完成這草莓慕斯蛋糕。
噢~多麼美味的表現啊!
覆蓋上蜂蜜、果仁混合烤製而成的蛋糕,
吃起來很香、甘甜、微苦,非常美味,
會想要一口接一口的吃!
是一款冬天很受歡迎的甜點"焦糖果仁蛋糕"。
※材料:使用日本材料(日本輕土、日本樹質土、....等材料),
※課程學習內容 ※
① 蛋糕製作
② 慕斯醬汁的表現。
③ 草莓上色及草莓蒂頭的製作。
④ 果仁的上色技巧。
⑤ 黑圓圈波浪巧克力細卷的講解製作。
蛋糕直徑:7cm、高度7cm
研習課時間:
高雄:105年02月21日 (日)15:30~18:00(確定開課)
研習價:團體班3000(含材料、場租費)
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★巧克力蛋糕甜點盤★
糖衣巧克力及新鮮水果,
就能創造出與眾不同的巧克力點心。
將這點心做個簡單裝飾,
不管是製作的人,
或是享用的人,
都能感受到巧克力帶給人們的喜悅。
※材料:使用日本材料(日本輕土、日本樹質土、奶油土....等材料),
※課程學習內容 ※
① 圓頂形的巧克力蛋糕的質感製作。
② 蛋糕塔皮製作
③ 藍莓製作上色、剖面草莓上色。
④ 改造花嘴造型,擠出奶油。
⑤ 巧克力醬汁的表現。
盤直徑:14cm,蛋糕直徑:6.5cm
研習課時間:
高雄:105年02月21日 (五)15:30~18:00(確定開課)
研習價:團體班2200 (含材料、場租費)
報名方式-- 並於1/30日前將費用匯入指定帳號即完成報名手續。
地點:近高雄成功漢神百貨,展新大廈
報名電話:02-28851288,0920638113 阿寶老師
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