2008-05-11 12:43:30西米

娘親的食譜--Nasi Lemak

今天早上,娘煮十幾年(?)沒煮過的辣死你媽。

準備用料:

1.椰子一粒(老椰的肉,磨碎,加水,擠椰漿)
2.香蘭葉

做法:

1.洗好了米,將椰漿倒入(若不夠,再加水)
2.加入香蘭葉(可視口味加入鹽或藍姜使米飯更香)
3.放進電飯鍋煮

然後,煮熟了就可以吃了!(有椰香和香蘭葉的香,好!)

辣死你媽最重要的是辣椒!所以娘煮了她的拿手辣椒。

準備用料--
1.洋葱5-7粒,剝好切好,備用。
2.辣椒(小盒裝那種)
3.糖(適量)
4.食油少許

做法:
下點油,炒洋葱,洋葱炒軟了之後加入辣椒一起炒,再加糖。(如果喜歡吃辣一點,就少放糖)
等到炒勻之後,就可熄火上桌了~

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今天的母親節,娘煮了辣死你媽,只為了和學校附近的馬來小檔一爭高下(因為有一天,我和她說那小檔的辣死你媽人家說很好吃,我想去吃,明天不用煮我的早餐,我要去打包。)
啊~娘就是會做這種“貼心事”。:)

注:辣死你媽煮了兩罐半的米(牛奶罐),都吃完了~結果看完周華健演唱會回來的二姐沒得看,直嚷“你們這樣有好咩?一粒都不留給我~”

科科科~
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對了,娘,媽媽節快樂唷~