2012-10-31 14:14:20本田吾郎
美食大冤頭 11月4日
| 播出日期：2012/11/4 |
| 話題沸騰中的銀座環保餐廳，極致的癒療美食！ |
今天的來賓挑戰者，是戰地攝影師渡部陽一。渡部陽一將大鬧美食冤大頭戰場，新作料理爭奪戰中也是突發事件不斷！
今天的舞台是位於銀座的”巴馬慢活咖啡館”。以店名的中國巴馬村為靈感，在大自然豐富，可以感受木頭溫暖的店內享受癒療世界。這間店是使用中國的火麻仁，製作對身體很好的中菜的慢活咖啡館。像地板等等是用廢材完成的，對於環保也很注意！
菜單包括烘烤狼牙鱔佐火麻油杏仁檸檬醬汁、彩國香豬肋排佐黃芥末醬汁、甜鹹醬滷牛五花肉、彩國香豬的黑糖黑醋咕咾肉、自製XO醬炒鳳螺、香煎赤魚鯛佐豆豉醬汁。這次自掏腰包的冤大頭到底會是誰呢？
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