2011-11-30 13:07:53本田吾郎

美食冤大頭 12月4日


播出日期:2011/12/4
 
土屋安娜前來挑戰,雙主廚創作前所未見的日式料理!
「美食冤大頭」史上第一次,由兩名主廚一起編織出,前所未見日式料理登場!本週的來賓挑戰者是土屋安娜,很爽快的到ATM提了25萬圓的土屋安娜,她的金錢觀到底如何? 本週的舞台在高級住宅區元麻布,有如美食現代美術館的「東鄉」。由雙主廚攜手合作的各式菜色,日西合璧,創造出非常華麗的融合美食。兩人的創意與四隻手創造出的新和食,非常難以預測。
菜色包括生拌虎河豚佐寒造里與橄欖油、生拌馬肉佐秋葵山藥泥、阿蘇赤牛沙朗牛排、高級蕈菇的起士陶板燒、赤石斑的酪梨蒸淋腐皮芡汁、鵝肝風酥炸星鰻。面對這種未知料理,最後自掏腰包的會是誰?