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潘元石，台南人，1936年生，曾擔任台南啟聰學校美術教師、信誼基金會學前教育資料館台南館館長、台南市立文化基金會執行長、財團法人台南市奇美文化基金會執行長、奇美博物館館長、台灣藏書票協會創會理事長、台灣南美會理事長、財團法人國家文化藝術基金會董事等職，現任奇美博物館顧問。

過年必吃年菜賴清德提到過去4屆的台南文化獎得獎人分別為，第1屆致力於推動文化藝術發展的許文龍先生；第2屆長期奉獻於台南市美術發展的陳輝東先生；第3屆獲獎的江樹生教授，第4屆研究台灣文史一甲子的黃天橫先生。潘元石老師本屆獲獎的原因在於他對藝術教育，尤其是特殊教育的貢獻；再者就是對於文化保存的不遺餘力；以及國際的藝術交流，不僅將台南文化帶上國際舞台，同時也將國際文化帶入新北市年菜外帶台南。

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賴清德表示，台南市是台灣第一個城市，縣市合併後，市府不遺餘力打造台南成為台灣的文化首外帶年菜台北都。希望讓每個人來到台南就可以認識台灣，使台南市民感到光榮，也使台灣人民產生認同，如此台灣才能團結。為了達成這樣的目標，市政當然要做很多事情，其中一項就是設立「台南文化獎」，來獎勵多年來對台南文化的保存、傳承、創造、宣傳、教育有所貢獻的人，也透過這樣的獎項來感謝大家，同時也可以成為台南市民學習及教育的對象，讓我們的文化可以綿延不絕地推廣下去，這樣台南才有可能成為台灣的文化首都。過年年菜預購

潘元石先生以無私精神和專業素養長期致力於兒童美術教育、積極投入台南重要文物保存，透過藏書票創作、收藏與交流，推展台南文化藝術於國際，並以專業藝術素養，於企業中發揮能新竹飯店年菜外帶量，轉換為推動公共事務發展的助力，協助地方文化團體和藝術人才蓬勃發展，文化影響深遠，經遴選委員推舉為第5屆得獎人。

記者林悅／預購年菜宅配南市報導

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潘元石先生上台領獎時，表示可以得到台南市最高的文化獎，內心有無比的欣喜，一生活到80歲，這個獎對他的意義非常重大，今天甚至興奮到過年年菜推薦早上4時就已起床。潘先生並細數過去任教台南啟聰學校25年的種種，不僅高興、也有辛酸，在學校退休後，其致力參與台南文化建設，至今32年，下禮拜要正式退休，潘老師並感謝奇美許文龍董事長與廖錦祥董事長提供其機會，不僅學習如何做人，也學習到貢獻社會的意義。

賴清德強調，如同潘元石老師提到的，城市特色文化推廣成功的基本元素分別為：創造力、藝術行政與美術館。潘元石老師在台南這數十年來就是符合了這三點。這些要素除了是特色文化得以成功發展的要素外，換個角度來看，它們也是城市藝術發展的基石。賴清德打趣的說，這也是潘老師叫潘元石的原因。

▲第5屆「台南文化獎」頒獎典禮在國立台灣文學館舉行，由數十年來致力推動台南藝術文化發展的藝術家潘元石獲獎，市長賴清德親自頒獎。（圖／市府提供）

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第5屆「台南文化獎」頒獎典禮在國立台灣文學館舉行，由數十年來致力推動台南藝術文化簡單年菜料理新竹年菜外帶推薦發展的藝術家潘元石獲獎，市長賴清德親自朗讀暨頒發評定書、獎座予得獎人，肯定潘元石先生對於藝術教育、特殊教育、文化保存與國際藝術交流的重大貢獻，獲獎實至名歸。過年年菜菜單

賴清新竹年夜飯推薦德也解釋潘老師自比為河馬，並不是因為他的身形，而是想要表示雖然老師已經80歲了，速度看起來慢，但只要努力，還是可以像河馬一樣時速50公里，而且即便晚上還是非常辛勤地為文化藝術打拼。

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