2007-06-25 22:09:08

暨大修行誌(96/06/24)(五)菊記肉圓

離開觀音瀑布回到車上,時間也到了12點了,今天的運動量夠了,可以回家休息了,不過貓貓住的桃米里雖然就在暨大後門,可是來這麼幾天,貓貓還沒有看到可以吃的地方,所以貓貓不是在學校吃完再回家,不然就是趁著去鎮上添購居住所需品時順便吃飯,今天也不例外吃完再回家吧!說不定晚餐也是要在從家裡出來到鎮上吃呢!(事實上的確如此!)

中午要吃的東西呢?!當然昨晚也做好功課了!貓貓愛吃肉圓,當然是吃雜誌第一推薦的菊記肉圓,只是貓貓找不到雜誌上說的路,因此先開回五頓街再說吧!五頓街呢?!是埔里的形象商圈,尤其是仁愛路整排都是賣小吃,價格又實惠,比如說昨晚貓貓吃的『胡國雄古早麵』一個切仔麵才25元,空心菜雖然要30元不過是整整一麵碗的空心菜,比高雄市或其他地方的量都還要多!

開完仁愛路還是沒有想吃的,沿著圓環走,貓貓來到西寧路,感覺沒有什麼可吃的,打算回頭吃仁愛路的小吃時,看到便利商店可索取導覽地圖(就是剛剛第一篇裡,貓貓說可以在便利商店索取的免費導覽地圖,其地圖也是貓貓附上的那張),便停下車索取,順便問路!圓圓的小姐人還滿好滿熱心的,雖然她沒聽過貓貓說的菊記肉圓,她說他們喜歡的是西施肉圓(也是這個圓環旁,南昌街上)不過今天沒開,貓貓還請她推薦其他的,結果囉嗦的貓貓這不要那不要的!貓貓還把這幾天吃的都說完了,以免重複!最後小姐推薦的是沿著打鐵街走,看到農會右轉進育英街就可以看到賣牛肉麵的攤子,不過,也許貓貓臨走很努力的稱讚便利商店的小姐吧!竟然讓貓貓找到菊記肉圓了!就在牛肉麵隔壁幾間,只要一轉進育英街就可以看得到!真是太神奇了!

貓貓還沒吃到西施肉圓所以也不知道埔里人到底喜歡哪一種,哪一種比較好吃,但是貓貓要說菊記肉圓是貓貓吃肉圓超過二十年的經驗來說,它還真的很特別!肉圓不外乎蒸或炸,不過菊記肉圓說是炸不如說用炸的方式來讓它的皮凝固有形!因為入口時完全是軟Q的,沒有一般炸的肉圓較硬的口感。但是最特別是附的清湯,直接很阿莎力的給你一個茶壺,你愛倒多少就到多少,只是這個清湯到底是什麼東東咧?貓貓覺得有柴魚的香味,不曉的有沒有人知道正確答案是什麼呢?下次跟老闆混熟一點再問問看吧
肉圓的特寫(一碗就是一粒,這樣25元)
美麗小老闆娘教貓貓正確的吃法,先把皮吃掉。很多四方小顆粒就是筍子。
然後再把茶壺裡面的清湯加進去。