2005-05-11 06:46:12藍色起士魚
[前菜] 小黃瓜薰鮭魚莎拉
材料:
小黃瓜
薰鮭魚
鮮奶油 ( Cream cheese )
生菜
做法:
1. 從小黃瓜的中間左右, 切出長條型的薄片, 其他的切成細丁
2. 用攪拌刀將 Cream cheese 攪拌至柔軟, 可以添家香菜屑增香
3. 將生菜切細絲備用
4. 將長條形的薄片小黃瓜捲在圓形模子裡, 在將圓模放在盤子上裝填食材
一層薰鮭魚, 一層小黃瓜丁, 一層鮮奶油
5. 將生菜舖在周圍 在淋上一點醬汁 即可