2006-02-16 19:24:16{^@^}
簡單的香草瑪芬
@約直徑7cm的瑪芬模型6個份
@材料:無鹽奶油80g..細砂糖70g..蛋一個..香草油2~3滴(或用少許香草粉代替)..低筋麵粉100g...泡打粉一小匙..牛奶50cc
１。奶油放於室溫下軟化用木匙攪拌至泥狀.加入細砂糖用攪拌器半至鬆軟狀態為止。
２。蛋分次加入（１）中。攪拌均勻後再加色香草油。
３。將麵粉及泡打粉分３次過篩加入。用刮刀像切東西般的輕輕攪伴。
４。牛奶分兩次加入。攪拌至滑順為止
５。將麵糊盛入模型中。以１７０度ｃ烘烤２５分鐘。可用牙籤戳入看看。若無麵糊附著在其上。則烘烤完成。
@材料:無鹽奶油80g..細砂糖70g..蛋一個..香草油2~3滴(或用少許香草粉代替)..低筋麵粉100g...泡打粉一小匙..牛奶50cc
１。奶油放於室溫下軟化用木匙攪拌至泥狀.加入細砂糖用攪拌器半至鬆軟狀態為止。
２。蛋分次加入（１）中。攪拌均勻後再加色香草油。
３。將麵粉及泡打粉分３次過篩加入。用刮刀像切東西般的輕輕攪伴。
４。牛奶分兩次加入。攪拌至滑順為止
５。將麵糊盛入模型中。以１７０度ｃ烘烤２５分鐘。可用牙籤戳入看看。若無麵糊附著在其上。則烘烤完成。