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2016-01-02 16:58:04blanchegf920

【WMF】Gourmet Plus 平底鍋 24公分(炒鍋德國製造霧面不銹鋼)

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嗯～等很久的簡易開箱來了喔！自從上了廚藝學校，開始迷上鑄鐵鍋、不沾鍋、平底深炒鍋、煲湯陶鍋等鍋具後，簡直是條不歸的敗家路啊！

不過在Vermicular、丹麥DANSK..等知名品牌鍋具的雙重打擊之下，我都重傷了！

現在!竟然還半路殺出這個【WMF】Gourmet Plus 平底鍋 24公分(炒鍋德國製造霧面不銹鋼)鍋，真的是可惡到極點呀！再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了ＸＤＤ

【WMF】Gourmet Plus 平底鍋 24公分(炒鍋德國製造霧面不銹鋼)鍋也是講究每個細節的@@～～

有時這些部份我就很佩服【WMF】Gourmet Plus 平底鍋 24公分(炒鍋德國製造霧面不銹鋼)製作的功夫與細心了。

說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具，都以實際為主，加上【WMF】Gourmet Plus 平底鍋 24公分(炒鍋德國製造霧面不銹鋼)鍋對我來說比較傾向料理器具，味道為主、外觀次之，所以不會SHOPPING一堆，會首先考慮用途，價格和服務後才做決定。

所以【WMF】Gourmet Plus 平底鍋 24公分(炒鍋德國製造霧面不銹鋼)鍋，可是我少數經過細心打量跟考量後才出手的鍋具喔。

現在就讓我們一起往下看看【WMF】Gourmet Plus 平底鍋 24公分(炒鍋德國製造霧面不銹鋼)鍋，的規格簡介吧。

商品網址:

【WMF】Gourmet Plus 平底鍋 24公分(炒鍋德國製造霧面不銹鋼)

商品網址:

商品訊息功能:

品號：3675116

獨特的霧面不鏽鋼處理
導熱性佳，且適用於所有爐具
鍋柄有五星標誌

商品訊息描述:

產品特色：Gourmet Plus系列專為專業廚師所設計，標榜堅固耐用，且由知名設計師所設計，每一個細節都講求實用與美學兼具。

CromarganR18/10霧面不鏽鋼材質加上隔熱空手把手，讓您使用時不燙手，

且鍋底採用TransThermR，不僅導熱性佳，且適用於所有爐具。

◆ 為德國頂級居家用品品牌之一，是不鏽鋼產品與廚房用品的代名詞

◆ WMF獨家註冊CromarganR18/10不鏽鋼材質，不會留下食物的氣味且不易被食物的酸性侵蝕

◆ 獨特的霧面不鏽鋼處理，鍋柄有五星標誌，為WMF最頂級的系列產品之一

◆ 鍋底採用TransThermR，導熱性佳

至於上了琺瑯層後【WMF】Gourmet Plus 平底鍋 24公分(炒鍋德國製造霧面不銹鋼)鍋到底沒有毛細孔這個問題，通常鍋具在這特性上是有的，因是薄又優質的琺瑯層，導熱均勻，【WMF】Gourmet Plus 平底鍋 24公分(炒鍋德國製造霧面不銹鋼)鍋烹調食物後也會吸收食物油脂到毛細孔內，若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋，久了還能常保不沾功用呢!

商品訊息簡述:

尺寸：24公分，鍋深4公分
材質：18/10 CromarganR霧面不鏽鋼
產地：Made in Germany
適用爐具：所有爐具，包括瓦斯爐、電爐、電陶爐、感應爐(電磁爐、IH爐)
產地：Made in Germany

【WMF】Gourmet Plus 平底鍋 24公分(炒鍋德國製造霧面不銹鋼)

商品網址:

鍋具的開鍋及清洗和保養

至於要怎麼開鍋和清洗呢?

其實沒什麼難度，先講開鍋：我自己是用熱水清洗兩三次後，徹底擦乾鍋子晾乾，再輕塗一層食用油，開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開，一定要記得關火嘿)。

清洗：不用清潔劑，用溫熱水搭配柔軟鍋刷或鍋具適用海綿刷洗即可，若不小心煮出焦垢，先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。

使用時的注意事項：

1.不可開大火，盡量以小火或中小火加熱。

2.不將食物盛裝在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係，但是因為它有毛細孔的關係，我自己是盡量不讓食物在裡頭放置過久的時間)。

3.避免由極冷狀態立刻加熱，例如不要把它盛著食物放冰箱後直接拿去爐上加熱，這樣有可能造成琺瑯層破裂喔。

4.使用後請擦拭乾淨後晾乾，常用的話不用特別上油沒關係，若是不常使用的話建議還是薄塗一層食用油養鍋。