2007-08-01 13:14:11餅大
【餅大廚房】木耳炒肉絲
【餅大廚房】木耳炒肉絲
炎炎夏日即將到來，炒木耳是一道很清爽的菜色，尤其搭配嫩薑和米酒，更是開胃喔！
材料：木耳、豬肉絲、嫩薑、米酒
作法：
﹙1﹚先將木耳、嫩薑切絲。
﹙2﹚熱油鍋，放入嫩薑爆香。
﹙3﹚爆香後加入肉絲炒熟，再放木耳拌炒。
﹙4﹚加入鹽及倒少許米酒提味即可。
小叮嚀：加入米酒拌炒風味絕佳！
炎炎夏日即將到來，炒木耳是一道很清爽的菜色，尤其搭配嫩薑和米酒，更是開胃喔！
材料：木耳、豬肉絲、嫩薑、米酒
作法：
﹙1﹚先將木耳、嫩薑切絲。
﹙2﹚熱油鍋，放入嫩薑爆香。
﹙3﹚爆香後加入肉絲炒熟，再放木耳拌炒。
﹙4﹚加入鹽及倒少許米酒提味即可。
小叮嚀：加入米酒拌炒風味絕佳！
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