2009-05-18 14:45:41芊蕎

自家菜-奶油鮮菇義大利麵

 
@5月16日

今天不知哪根筋不對~突然超想吃義大利麵呢~

但是又不想吃外面的~因為不完全合我的口味呀~

於是我就去買了一些材料跟義大利麵條~

準備自己煮義大利麵喔~可是我是第一次煮耶~

真怕失敗呢~若沒成功我不就沒得吃了~呵呵

首先我買了生香菇.草菇.洋菇跟彩椒.青花菜還有起士


 
再來就是調味料囉~我買了鮮奶油跟鮮奶.起士粉.洋香菜葉



 
煮好的麵條需要加橄欖油攪拌才不會黏在一起~

但是我沒有做這個步驟耶~哈哈

 
製作過程如下

 
我真的超怕會失敗的呢~從沒做過~

最後把麵放下去攪拌均勻讓湯汁溶入麵條即可~

 
 
放到盤子上再灑上起士粉跟洋香菜葉~就完成啦~

看起來有沒有很美味可口的樣子呀?~

我自己看到成品都覺得色香已經有了~

但是味不知有沒有呢?趕緊吃吃看呀~

吃了一口~哇~超好吃~味道很濃郁喔~

奶油跟起士味很重~YA~成功了~

那這次的奶油雙菇義大利麵色香味俱全成功囉~

下次換來煮紅醬的試試看~期待下次心血來潮囉~哈哈

June 2009-06-05 08:42:57

感謝版主的回應!因為市面上有很多東西都沒有標示清楚,導致我們吃素的人;不能很順利的購買到適合我們的產品!實在是.........
沒辦法嘍!只希望以後會有更多廠商會注意到我們的需求嘍!
我記得我之前買的鮮奶油是因為它凝結的膠是動物性的,所以就沒有辦法吃;就像有一些喉糖或口香糖我們吃素的是不能吃的;還有哈啾軟糖我們也不能吃,害...........就只是糖為什麼不做素的啊!想不透

June 2009-06-04 14:44:34

您好:
 看了上面的奶油鮮菇義大利麵,肚子都不自覺得餓了起來,只是很想要問您!那個”鮮奶油”是素食可以吃的嗎?有一些”鮮奶油”是動物性的,真不知道怎麼分別才對,可以教我一下嗎?謝謝!

版主回應
我是有看了一下~它的成分是沒有寫到動物性耶~
我也不太會分辨呢~只要沒看到動物性應該就可以吧~
不好意思呢~我是都會稍微看一下成分~
但是分辨上可能沒那麼厲害啦~
2009-06-04 23:38:26