廣結善緣蔬食遊之山間倉房蔬食創作料理
@4月12日
今天是素友社四月份唯一的一場聚餐喔~
在家休養了快一個月的我~明天開始上班~
所以這一場聚餐我是絕對不能錯過的呦~
好加在曹爸很熱心的說要來載我呢~真謝謝曹爸呀~
今天這家餐廳是價位頗高的高級餐廳喔~
有很多的朋友聽到價位都紛紛取消報名呢~
害我非常擔心沒有人去參加呀~還好有JOE幫忙喔~
他呀~幫我約了好幾個人呢~這樣人氣就上來啦~
謝謝JOE的幫忙喔~不過人數還是有在減少的情況呢~
為了讓這次的菜色可以讓參加的朋友滿意~
特地請店長設計了兩種菜單~店長也非常熱心的配合喔~
最後我們選定了B套餐~但是要求完美的哈痞有幫忙換了一道菜~
http://tw.myblog.yahoo.com/sankansoubo/article?mid=1314&next=1313&l=f&fid=15
我們還怕大男生吃不飽~特別請店長菜的量增加呢~
最後我還是會擔心~乾脆早上起來做個素食三明治好了~
這樣他們如果有去爬山還可以當下午的點心呢~
到了約定的時間~大家都陸陸續續到囉~
我ㄧ走進餐廳時~赫然發現有一個熟悉的身影坐在一樓~
那不是我們小時候的鄰居兼玩伴嗎~真的好巧喔~
今天我還帶了我媽一起去參加喔~她也認出他了~
我們問他怎麼會來這裡~他說跟朋友來吃飯的~
然後我們就直接上了二樓坐好了位置~
大家也都來了一一就坐後~
我發現原來他也是來參加素友社的聚餐~
哈哈~世界真的很小啊~這樣也能遇到熟人啊~
今天跟以往的聚餐比較不同的是大家都必須先自我介紹~
大家自我介紹完就請餐廳開始上菜囉~
第一道菜是山藥絲絹
第二道菜是山藥腐皮(這是換菜的)
腐皮裡面包芋頭蘆筍素蝦球~
山藥泥淋在外層~最後上碧玉筍絲~
第三道菜是山間花道刺身
外頭擺的忘了是什麼做的豆腐!很豐富的一道菜喔~
第四道菜是主菜白靈菇补葉燒
大理石鋪在最下方利用补葉鋪放白靈菇~
這道菜是用海苔味噌醬醃製過的~很好吃喔~
第五道菜則是招牌的山間琉璃花醋
這是最好喝的醋喔~
第六道菜是津釜炙燒林檎
這是用蘋果挖空裡面是用白醬做成的料理
最外面再用起司包覆住~很好吃喔~
第七道菜是養生可麗捲
裡面包磨菇鴻喜菇及紅醬所製成的~
第八道菜鐵火丼
內層是紫蘇加飯~外面有海帶芽及蒟蒻
第九道菜是卡達濃湯
裡面有玉米杏鮑菇等的配料~
再加上一條起士條~超好喝的~可惜有一點燒焦味~
第十道是甜點跟水果~
先吃柿餅再吃西瓜最後吃紅豆湯~
最後一道是山間特別招待的~握壽司~
哇~有好多種口味的握壽司耶~
第一種:軍艦握壽司-醋醃小蕃茄
第二種:醋凍-佐莎莎醬
第三種:金針筍-佐柳橙美白汁
第四種:玉米筍-佐梅醬
第五種:秋葵-佐豆味噌醬
第六種:丸壽司-奇異果佐百香果醬
第七種:百合-佐桂花醬
這是專門給男生吃不飽當點心的~呵呵
用餐中店長有來自我介紹喔~
用餐畢大家都在聊天~但是由於位置的關係~
有些新朋友可能會被冷落了呢~
在此跟這些朋友說聲抱歉喔~
還有JOE就當攝影師幫其中兩位新朋友到處拍照喔~
最後大家就拍合照囉~由於是由JOE跟哈痞兩台相機來拍~
所以五張合照的感覺都不太一樣呢~
這頓飯共吃了四個小時喔~
大家陸續結完帳就在樓下外圍聊聊天才各自離開呢~
謝謝大家的參加喔~期待下次的聚餐能再聚一起~
上一篇:廣結善緣蔬食遊之天籟之音泰式料理
菜色不錯哦,好好吃的樣子呢!
歡迎你一起來報名參加聚餐喔~ 2009-04-22 18:12:24
現在的素食真是越做越精緻了
每樣感覺都好可口呢
現在吃素的人非常的幸福喔~
也歡迎你來參加我們的聚餐喔~ 2009-04-23 15:58:45