總經理夫人

2004-12-28 22:14:14besweet

Ate in Beijing

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這道菜在北京是很常見的一道川菜，
到處都可以見到「水煮魚」
話說我那個綽號叫一條龍的同事..
他上次去北京出差的時候..
因為他大哥不吃羊肉(偏偏北京最多羊肉了...)
又吃不了多辣..(這下川菜也不行)

晚上飯局..他看了看菜單..
想說點個清淡一點的
喔「水‧煮‧魚」..
這個好..應該很清淡

一端上來

我的媽呀

泡在辣油裡的魚片是怎樣????

這道菜是花椒跟辣椒爆香再去煮的魚片
很嫩..也很麻辣

(一條龍..我對你深感同情)

總經理夫人

Ate in Beijing

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