2010-01-25 18:23:04我愛筆電
天然維他命C
天然維他命C
維他命C是眾所週知的抗氧化劑，醫界也一直視維他命C為非常好的補充食品。不少民眾把維他命C當成保健聖品，每天服用。
維他命C是眾所週知的抗氧化劑，醫界也一直視維他命C為非常好的補充食品。不少民眾把維他命C當成保健聖品，每天服用。
食用叮嚀(節錄自：台大醫學院生化研究所教授呂鋒洲撰寫之文章)
曾有一陣子醫學界認為維他命Ｃ代謝後產生的草酸由尿液排出時容易促成結石的生成，有許多患有腎結石的患者因此不敢服用維他命Ｃ，這項觀點逐漸被證明為無稽之談。根據美國臨床營養學雜誌的研究顯示，多餘的維他命Ｃ只是以未經代謝的原形由尿液排出，同時也沒有任何報告顯示服用者有較高腎結石的發生率。
所以到目前為止所有的有關維他命Ｃ可能有副作用的論點都被發現是子虛烏有，站在公共衛生及預防醫學的觀點來說，適量（每天五百至一千毫克）的維他命Ｃ補充是安全且值得提倡的。
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