食過近千

2006-03-21 09:31:16Eats

年菜 - 冰糖糯米藕

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這是我來美國以後
才開始做的年菜
原因是
中國超市的蓮藕
看起來十分誘人

大家都說這是功夫菜
但我覺得還好

事先泡好糯米

PS.
這裡的糯米
都是這樣一包一包的
最小包的為5磅裝
其產地為加州

將蓮藕洗淨
由於這裡的蓮藕外表很黑
所以我用鋼刷輕輕刮去表層
是不是比較潔淨

接下來
切開蓮藕一頭
塞入糯米

塞滿後
將剛才切下來的頭
用牙籤固定住

將做好的蓮藕
放入大碗中
加水以及冰糖和桂花醬
放入蒸籠
用大火蒸2個小時

待涼後
就可切片盛盤
淋上其芶芡的湯汁
冰糖糯米藕就完成了

省電費累計：台幣2,100圓+100圓=2,200圓

https://youtu.be/7tFYjGJyVFA?si=bBNaij25neqcrYbU

https://tw.yahoo.com/home/%E5%8D%B0%E5%B0%BC%E5%B3%87%E9%87%8C%E5%B3%B6-%E9%80%AE%E6%8D%95103%E5%90%8D%E5%A4%96%E5%9C%8B%E4%

先從KK園區群組，偷襲會員，然後立即封鎖他，讓他沒法反攻

很高興能夠為社區百歲人瑞鄭媽媽紀錄她的【生日快樂】😄 太緊張了，當鄭媽媽的家人拜託我時，說明了時間地點，居然只記得是