2005-10-30 05:31:48Eats

紅燒牛肉麵

在臺北市桃源街
一家
沒有招牌
沒有分店
沒有媒體吹噓
沒有網路灌票


只賣真材實料
牛肉麵的老店
要注意的是

請從巷口邊進入
因為前門
師父工作區
地板很黏很滑
如由從此入內
可是會摔跤的

還有
夥計大聲吆喝
"爛麵一碗"
可別嚇著了
他的意思是
"麵煮爛一點"
來此
要有心理準備的是
用餐時間
來晚了可是要排隊的

並且由於
排隊的人潮不斷
夥計總是盯著看
急忙著收拾
所以
用餐感覺不怎好


我多半是買上三碗外帶
(生麵帶回家自己煮
及三碗份量裝一起)
份量足足有店內的四碗半
可以回家慢慢享用

還有別忘了
和夥計要些鹹菜及蔥花

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