2008-06-07 21:59:55Benetton

粽子

往年,母親都幫我們包粽子,料(餡)不是很多,但是米香粽葉香交織成的特殊風味,真是讓人喜愛的味道。

這幾年由於母親中風,不再能包粽子,弟媳婦們因為工作繁忙,也大多到市場買現成的,那些粽子雖然料多味美,但是,人就是這麼奇怪,味蕾總挑剔著神經最敏感處,說白了,就是想要媽媽的味道啊。

上星期,妹妹買了材料帶著我心愛的外甥女回家,馬上進廚房包著粽子。

我知道妹妹的手藝還不錯,不過,包粽子,這是我第一次看到的。

果然,包粽子並不容易,光捏個漂亮的形狀就不是簡單的事,裡頭的料與糯米的先期處理,對我們都是個學問。

這星期,妹妹又同樣包了一次粽子,進步多了,應該跟母親的指導有關。

妹妹,謝謝你。

明天端午,祝大家端節愉快。


上一篇:

下一篇:今天‧雨天

mi ya ko 2009-05-29 23:55:15

端午節連假應該有讓心情放鬆點吧
假期快樂^^

版主回應
有,連假回到老家了,除了跟老人家聊聊天,跟小朋友嬉鬧,也順便把手中的工作做一做。

好快,這樣又一年了,嚇數人...
2009-05-30 07:46:45
秋謙 2008-06-13 22:59:06

聞到強烈的味道呀
這可能比較困難
因為我外婆家在鄉下
最近鄰居得走五分鐘路耶

從上列看下來我還算挺厲害的耶
會包粽子耶(雖然包的不怎樣)
不過僅限會包
炒料還是得大人來......orz

版主回應
真的?

ㄟ~很-賢-慧-唷~~

班叔當初就是不會把你列入會包粽子的那一號人物,看來除了對你要投以崇拜的眼光,也要修正自己的感覺了。
2008-06-14 17:15:52
ㄚ噗哩 2008-06-13 14:05:12

粽子耶~~
之前曾經想要自己包過,但是光要弄出個型就搞了老半天,最後還是讓專業的來吧~
我只要乖乖負責吃就好了!!!
哈哈哈哈~~~

版主回應
ㄚ噗哩你好~好久不見~

說得好,我們還是乖乖吃人家包好的粽子好了。
2008-06-14 17:13:06