2003-05-24 17:33:22逸楓
點心----五香茶葉蛋
【五香茶葉蛋】
材料：蛋10個 紅茶包2包 八角3粒 甘草5片 醬油二湯匙 鹽巴酌量
步驟：
1.大鍋內加水放置蛋10個 煮熟撈起(輕敲裂紋)備用。
2.重新注水，放入八角及甘草。
3.煮沸後加入紅茶包，滾煮兩分鐘後加醬油、鹽巴。
4.將所有的蛋全部放回鍋內，小火燜煮半小時，關火。
5.回溫後，重新開火續煮至入味即可。
材料：蛋10個 紅茶包2包 八角3粒 甘草5片 醬油二湯匙 鹽巴酌量
步驟：
1.大鍋內加水放置蛋10個 煮熟撈起(輕敲裂紋)備用。
2.重新注水，放入八角及甘草。
3.煮沸後加入紅茶包，滾煮兩分鐘後加醬油、鹽巴。
4.將所有的蛋全部放回鍋內，小火燜煮半小時，關火。
5.回溫後，重新開火續煮至入味即可。
下一篇：簡食----速成Pizza