2007/2/11Belle
每年十二月到四月初是草莓盛產期。上週末，和友人們一起去苗栗採草莓。住在台灣這麼久，還沒有去過大湖。這才發現，台灣原來也有這樣的世外桃源。

一開始讓人吃驚的是草莓大餐，各式各樣的佳餚，不論是「草莓活鮮魚」或「草莓龍肚」在在都佐以草莓，讓人驚豔。

我更佩服的是店家的行銷能力。這間位於大馬路上旁的小店，招牌卻非常明顯，在網站上標示很清楚如何開車前來，並且貼心的傳真給訂位客人菜單，還有各種菜色照片方便選擇，讓他們一來就可以吃到熱騰騰的菜。因而來客數可以說是絡繹不絕。


吃完午餐，我們便前往附近的草莓園。

店家給我們一人一個籃子加上箱子，以及採草莓專用的剪刀。這邊的草莓特別大，形狀也不規則，跟台北上看到的不同。採草莓最大祕訣在於選擇已經紅透的，立即可吃。然後用小心的在它們根蒂的上方剪下，以保留原有的營養。
其實要裝滿一整箱的草莓不用一小時，但樂趣在於親手體驗當農夫的樂趣，享受自己精心挑選的水果。

除了新鮮的草苺之外，最棒的是在夏日時來上一杯草莓冰，整個透心涼的感覺讓人甜在心裡。

草莓含糖6～11％、蛋白質0.4～0.8％及磷、鐵等礦物質，並富含各種維生素，尤其維生素C含量最豐。味美多汁，有獨特的芳香和風味，口感極佳，吃起來有初戀的味道，回味無窮。

草莓園裡的草莓大小不一，記得要採已經全紅的才是成熟香甜。


草莓文化館可以讓遊客了解整個草莓生態與食用的方式，更可以在這裡品嚐招牌草莓酒湖莓戀與草莓香腸或草莓摃丸各種與草莓有關的食物。


超讚的草莓大餐、陽光普照的美麗田野，以及所有關於草莓的美好事物都在這裡。無怪乎大湖鄉成為全台高經濟農作物的模範地區。

建議一日行程
→ 10：40 苗栗交流道下→右轉６號省道
→ 11：30 「鄉村客棧」享用草莓大餐-- 「紅燒梅子蹄」、「草莓龍肚」、
「草莓燒肉」、「醇梅香肋」、「梅菇海鮮湯」。
→ 12：30 附近草莓園採草莓囉！
→ 14：00 大湖酒莊、草莓文化館（草莓冰、草莓酒！）
→ 15：30 清安豆腐街（到處吃豆腐...）
→ 16：30 快樂賦歸

大湖酒莊
http://www.dahufarm.org.tw/
鄉村客棧
http://www.5657.com.tw/country/index.htm