體 內 安 非 他 命 作 怪 　 愛 情 會 上 癮

明 天 是 情 人 節 ， 男 女 有 的 是 愛 情 感 覺 。 愛 情 微 妙 之 處 ， 是 開 心 的 時 候 ， 會 猶 如 置 身 天 堂 一 樣 ， 但 痛 苦 的 時 候 ， 卻 會 恍 如 墜 入 無 邊 際 的 地 獄 ， 雖 然 如 此 ， 人 們 仍 然 是 前 仆 後 繼 ， 義 無 反 顧 追 求 愛 情 ， 究 竟 浪 漫 的 愛 情 是 否 會 令 人 上 癮 的 化 學 物 質 ， 一 試 過 就 不 能 自 拔 就 上 癮 ？





古 希 臘 的 民 間 傳 說 ， 愛 情 是 受 藥 物 、 咒 語 、 天 文 現 象 有 關 ， 中 世 紀 有 一 本 「 愛 情 食 譜 」 就 教 人 如 何 炮 製 「 真 愛 粉 末 」 ： 將 土 木 香 、 馬 鞭 草 花 和 種 籽 、 槲 寄 生 果 實 攪 碎 ， 放 入 焗 爐 烘 乾 成 粉 ， 加 入 在 派 對 上 的 葡 萄 酒 ， 就 會 發 揮 作 用 。


刺 激 分 泌 令 人 起 勁
今 時 今 日 ， 科 學 家 就 認 為 愛 情 是 由 於 苯 乙 胺 醇 （ PEA ） 在 體 內 作 怪 ， 這 種 自 然 的 安 非 他 命 會 刺 激 腦 袋 和 中 樞 神 經 ， 使 人 心 情 愉 快 、 心 跳 加 速 、 瞳 孔 放 大 、 散 發 吸 引 異 性 的 體 味 。 同 時 腎 上 腺 素 上 升 又 會 增 加 腦 部 多 巴 胺 （ dopamine ） 的 分 泌 ， 令 人 精 神 更 加 集 中 、 做 事 起 勁 。
當 苯 乙 胺 醇 和 多 巴 胺 在 神 經 系 統 氾 濫 ， 就 會 稀 釋 了 用 來 控 制 情 感 的 神 經 化 學 物 質 ─ ─ 血 清 素 （ serotonin ） ， 缺 乏 血 清 素 會 令 人 產 生 焦 慮 不 安 感 覺 ， 因 此 熱 戀 中 的 情 人 腦 海 經 常 都 會 這 樣 ： 「 我 不 能 夠 忘 記 他 / 她 ！ 」 又 或 者 「 我 無 時 無 刻 都 在 想 念 他 / 她 ！ 」
因 此 ， 這 種 化 學 反 應 同 時 令 人 產 生 妒 意 ， 熱 戀 情 侶 若 跟 另 一 半 分 開 ， 體 內 的 苯 乙 胺 醇 就 會 無 處 發 洩 ， 但 又 缺 乏 血 清 素 控 制 情 緒 ， 於 是 會 產 生 若 有 所 失 、 彷 徨 無 助 、 胃 痛 、 失 眠 、 坐 立 不 安 、 無 法 集 中 的 感 覺 ， 正 是 一 日 不 見 ， 如 隔 三 秋 。
浪 漫 的 愛 情 至 此 會 進 入 第 二 階 段 的 化 學 反 應 ， 兩 性 受 到 睾 丸 素 的 刺 激 ， 將 會 追 求 性 滿 足 ， 因 此 男 女 會 有 愛 撫 、 親 嘴 、 上 床 ， 雙 方 到 達 高 潮 時 ， 腦 部 會 增 加 催 產 素 （ oxytocin ） 分 泌 ， 這 種 被 稱 為 自 然 鎮 定 劑 的 化 學 物 ， 不 但 會 把 男 女 雙 方 的 性 慾 冷 卻 下 來 ， 也 可 能 使 愛 情 由 濃 轉 淡 。



催 產 素 令 濃 情 轉 淡
不 過 ， 每 段 愛 情 中 ， 由 苯 乙 胺 醇 和 多 巴 胺 引 起 的 激 情 並 不 能 長 久 ， 腦 影 像 掃 描 顯 示 ， 新 婚 一 年 半 後 ， 苯 乙 胺 醇 和 多 巴 胺 的 化 學 反 應 開 始 減 少 ， 到 婚 後 第 三 年 更 會 消 失 得 無 影 無 蹤 。
愛 情 化 學 作 用 不 長 久 ， 但 科 學 家 相 信 愛 情 依 然 令 人 長 期 上 癮 ， 因 為 那 跟 催 產 素 有 密 切 的 關 係 ， 催 產 素 是 在 沒 有 壓 力 或 緊 張 的 情 況 下 產 生 ， 通 常 只 會 在 跟 固 定 伴 侶 每 次 交 歡 後 才 出 現 ， 雖 然 會 冷 卻 男 女 熱 情 ， 但 能 將 濃 情 轉 化 成 細 水 長 流 ， 強 化 雙 方 感 情 記 憶 ， 讓 海 誓 山 盟 延 續 下 去 。
英 國 《 星 期 日 泰 晤 士 報 》 / 美 國 《 華 盛 頓 時 報 》