★探訪☺東勢921美食文化館☺★

2007-08-01 05:46:25★☺微笑老爹☺☆

日式寒天芝麻凍豆腐

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這個日式低卡凍豆腐很清爽可口

很像在日本料理店吃的凍豆腐

非常簡單好做、營養

夏天中午吃一個當午餐真的飽足減肥又健康喔

材料：

寒天3g
濃無糖豆漿500g
芝麻醬一大匙(不加則是原味，比較不香但熱量更低)

作法：

寒天、濃無糖豆漿一起煮開

加入芝麻醬徹底拌勻

稍冷後放入冰箱冷凝

(”不是放冰庫，也不可以放冰庫”，寒天約四十度就會凝結成塊狀了，)

倒扣盤取出，淋上柴魚醬油、(紫菜皮蛋)蔥花即可食用

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天氣好冷，睡過頭了，急著梳洗上班，但仍記得夢中片段。好久好久沒夢到Ti~na-了，為什麼會夢到，也不曉得，還是最近心境有什麼改變嗎