2006-08-14 14:47:37★☺微笑老爹☺☆
輕食~~地瓜葉也可以醬吃
地瓜葉做涼拌?...../
...........不會吧!!
別懷疑~~
它就是醬ㄉ清爽可口....^ - *
...........不會吧!!
別懷疑~~
它就是醬ㄉ清爽可口....^ - *
材料:
a.地瓜葉梗(去葉) 一把
紅蘿蔔絲 隨意
b.調味料:
薑絲 隨意
橄欖油 一小匙
味霖 一小匙
檸檬醋 一小匙
柴魚醬油 一小匙
鹽 少許
.做法:
1.先準備一盆冰水.加少許鹽備用
2.再煮沸一鍋熱水
將地瓜葉梗.紅蘿蔔絲
放入滾燙熱鍋中川燙約90秒
撈起隨及置入1ㄉ冰水中冰鎮殺青
3將地瓜葉梗撈起歷水後.
加入b調味料攪拌均勻即可上桌嚕...^O^
a.地瓜葉梗(去葉) 一把
紅蘿蔔絲 隨意
b.調味料:
薑絲 隨意
橄欖油 一小匙
味霖 一小匙
檸檬醋 一小匙
柴魚醬油 一小匙
鹽 少許
.做法:
1.先準備一盆冰水.加少許鹽備用
2.再煮沸一鍋熱水
將地瓜葉梗.紅蘿蔔絲
放入滾燙熱鍋中川燙約90秒
撈起隨及置入1ㄉ冰水中冰鎮殺青
3將地瓜葉梗撈起歷水後.
加入b調味料攪拌均勻即可上桌嚕...^O^