2010-10-09 00:25:58BeBe

當兵(三)伙頭軍

在我兩年的軍旅中,大約有一半的日子被安排在小據點(班哨)守海防,當我還是菜鳥的時候,就被學長半強迫的接了伙房,還好在當兵之前在家時就有代替母親做過飯的經驗,現在要煮給十幾個人吃應該不成問題,當時我跟兩位大我一梯的學長輪流,偶爾我還是會看他們弄什麼菜多學習一些也是不錯的。


剛開始接的時候,一位老學長教我說:炒蛋就是要加糖,我就覺得很奇怪這樣好吃嗎?(您也許可以試試)我當然不敢對他說,後來他的同學好像也不喜歡這個味道,我就比較習慣蔥、九層塔做鹹口味的。雖然有菜單讓我不用出門就可以採買,但是每餐要上什麼菜也是要呈現在公布欄上,在這個據點我們哨長的要求就是一天四餐多了宵夜,因為我們經常過著日夜顛倒的生活,宵夜當然是不可少的。


過了一段時間我又換了另一個班哨也是接了伙房,但這一次多了13小時榮譽假,心裏當然是非常高興。有一次在煮菜的時候要做我拿手的糖醋吳郭魚,準備把麵粉拿來用時,發現怎麼生了這麼多的小蟲 ( ㄍㄨ - ㄚˋ ) 當時已沒有替代的可用,於是我就不管了還是給它處理下去,因為我在想蔥、薑、蒜、醬油、豆瓣醬,弄一弄攪一攪就看不出來,可是在幫忙切菜的學弟有看到說他不敢吃,那我就請他不要說出去就好了,有加料的大家都說好吃,大概是多了蛋白質吧!還好這一餐大家都平安的度過。


還有一次是我不小心的,當天晚上要吃的宵夜是炒麵,結果我們哨長(中尉軍官)吃了幾口發現了小強,他有點生氣就不吃了,還好我們大家相處的都不錯,不然的話可能會被處罰。在這小班哨用餐就有比較像家庭的感覺,扣掉上哨跟休假的頂多十個人,用餐時大家還是很尊重哨長,等他說開動大家才一起享用。


有幾次我上步巡的時候,出勤前就準備了夾子跟袋子,在海邊巡邏時等到退潮,就拿起手電筒照著石縫找小螃蟹,在下哨後我就會去料理一番跟同袍一起享用。在這裏我可以盡量發揮也可以多學一點,看大家吃的津津有味我就很高興了。

當時正在開會,這也是我們的餐桌。

 

(悄悄話) 2011-11-20 09:47:15
samnei_baby 2011-05-22 17:31:41

黑妹~
知道就好

週末愉快了

版主回應
哈哈~~
我好像有點雞婆
幫人家把心裡的話都講出來了

假日愉快晚安
2011-05-22 22:12:02
samnei_baby 2011-05-21 22:55:59

聽你這麼一說
綠豆沙我也不大敢碰了

版主回應
那改紅豆沙試一試
這樣好不好

妳會說那還是一樣嘛
晚安囉~~
2011-05-21 23:31:07