2017-09-10 03:06:28be5sc12r7d
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想要吃下一顆藥丸，就變身長跑健將或肌肉男，大概只有哆啦A夢的口袋能辦得到。但最近一項研究發現，運動好手的體內腸道確實擁有比一般人更強悍的益生菌，若能夠加以提取和生產，潛在的商機很有想像空間。
哈佛大學醫學院的微生物學家Jonathan Scheiman對於長跑選手和划船選手的腸道生態，有著多年獨到的研究。他認為一名頂尖選手的成功，除了天賦、訓練，和本身生理心理特質之外，也和他們體內的微生物有關。為了證實這個想法，他決定要找出影響運動場上表現的人體益菌，加以淬鍊，製作出人人都可以服用的益生菌補充品。
「有人問我能不能用基因科學來預測下一個麥可喬丹在哪裡，我的回答是：與其研究這個，不如去研究如何複製喬丹的生理特質，放進另一個人的體內，設法『創造』下一個麥可喬丹，」Scheiman分析。
Scheiman的研究方法，乍聽有點不太衛生，但透過採取多位運動員的糞便樣本，他可以清楚判讀出頂尖選手的腸胃生態，和一般人之間有何差異。人體的腸道中存在著各種不同的微生物，除了幫助我們消化食物、抵抗外來病菌，Scheiman相信某些益生菌甚至還牽動到肌肉的耐力表現。
最近在美國化學協會年會上，Scheiman和他的研究團隊公佈了多項研究成果。其中一項針對20名波士頓馬拉松選手糞便樣本的研究，最具代表性。研究人員發現這些長跑好手的腸道當中，都有著大量的乳酸分解微生物。由於乳酸是人體疲勞時自然產生的代謝物，堆積結果會造成肌肉痠痛，因此體內擁有較多能夠分解乳酸的益菌，意味著體育健將可以比一般人忍受更長時間的運動。
另一方面，研究團隊也將長跑選手與划船選手的體內菌相，做了比較，結果發現長跑選手擁有較多的碳水化合物與纖維分解微生物。Scheiman認為這是因為長跑是需要耐力的運動，划船則是注重爆發力；擅長分解食物的微生物可以協助長跑者獲取源源不絕的能量，相較之下，划船選手體內這類微生物就比較少。
研究團隊認為，找到這2種運動員體內必備的微生物之後，下一步就可以開始提取和培養、複製，生產成為一顆顆的益生菌，讓一般民眾即使不是職業運動員，也能夠在服用益生菌補充品之後，獲得改善腸道、增強體力的效果。不過目前這項研究仍處於初期發表階段，還需要更多的驗證，才能論及商品化上市。
參考資料：Quartz, The Atlantic
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原產地
中國大陸
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▲中元節將近，新北市經濟發展局特別辦理祭祀用品抽查，發現有近2成不符合「商品標示法」規定，已立即要求業者改善。（圖／新北市政府提供）
記者陳思妤／綜合報導
每年農曆7月15日「中元普渡」是台灣重要習俗之一，許多民眾都會特別準備各類祭祀用品，希望能安撫孤魂野鬼，以求一切順利平安。新北市政府經濟發展局近日特別抽查市售祭祀用品，發現竟然有將近2成的商品不符合「商品標示法」規定。
新北市經發局表示，這次抽查地點包括各大超市、連鎖商店及一般香燭紙紮舖，查核商品包括香燭、金銀衣紙、及其他祭祀用品如化寶爐、敬神酒壺杯及供盤等，共計抽查商品206件，其中38件被查出標示不合格，不合格率達18.45%。
▲新北市經發局這次抽查商品共計206件，其中38件被查出標示不合格，不合格率達18.45%。（圖／記者李毓康攝）
經發局統計這些商品不合格的原因，以未完整標示製造商佔40.0%最高，其次為未完整標示製造日期佔20.0%。其他缺失計有未標示商品原產地、進口商或成分材料等。針對這次抽查標示不合格商品，經發局已完成對新北市遭查獲的製造業者輔導改善或產品下架；其餘外縣市業者，則已移請其他縣市政府依法督促業者改正，以保障消費者權益。
經發局張峯源局長表示，祭祀時如選購來路不明、品質不佳或標示不清等的問題商品，燃燒時所產生的煙塵恐有危害安全及健康等疑慮。建議消費者購買祭祀用品前，留意商品名稱、製造（進口）商名稱地址電話、產地、主要成分材料、製造日期等，避免購買標示不清的商品，影響使用安全。
經發局也提醒民眾，購買祭祀用品前請多留心標示內容，使用時更應注意環 境是否通風與燃燒地點是否合宜，避免因悶燃作用產生對人體有害的物質，造成身體健康上的危害。
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